Примерное время прочтения: ~
На фотографии Люцерна серповидная Структурный состав молодых стеблей люцерны до цветения и после цветения отличается. В совсем молодых стеблях содержится больше белков, а в стеблях после цветения — больше целлюлозы и сахаристых веществ. Люцерна имеет глубокие корни, за счет чего расширяет количество питательных веществ, аккумулируемых из земных глубин. В люцерне содержится несколько видов белков, хлорофилл, а количество витамина С в два раза превышает содержание этого витамина в петрушке и в четыре раза выше, чем в кислом лимоне. Кроме того, в этом растении содержатся витамины группы В, D, Е, К, провитамин А, который препятствует развитию такой болезни, как куриная слепота, а витамин К полезен людям, страдающим кровотечениями.
Из люцерны, также как и из фасоли, можно выгонять молодые проростки, которые по вкусу напоминают зеленый горошек и употребляются в сыром виде. Их также полезно давать в пищу детям. Они стимулируют рост и физическое развитие детей, так как, помимо вышеназванных витаминов, в них содержатся соли кальция, калия, железа, магния, меди, натрия, фосфора, кремния, хлора, цинка и др., а также известковые вещества, которые являются «строительным материалом» для костных тканей нашего организма.
Пищевые добавки из люцерны полезны также для профилактики рахита и остеопороза.
Вареная люцерна обладает легким слабительным свойством, но сырая люцерна может привести к повышенному газообразованию в желудочно-кишечном тракте. Поэтому чрезмерное потребление в пищу люцерны в сыром виде вредно даже для животных, так как в желудке возникает процесс брожения, что вызывает недомогание.
Люцерна обладает противовоспалительным действием и помогает при цистите, простатите, артритах, ревматизме, а также способствует заживлению язв и ран, полезна при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Если вы хотите пополнеть, то лучше пить сироп из люцерны, для приготовления которого требуется взять 300 г сушеной люцерны, засыпать в литровую емкость с водой, прокипятить до тех пор, пока не выкипит половина содержимого, затем жидкость процедить, добавить сахарный песок и сделать сироп. Такой сироп можно пить до 300 г в день.
Из смеси измельченной люцерны с медом делают компресс при отеках, а при мышечных судорогах полезно накладывать компресс из вареной люцерны (2 раза в день).
В народной медицине используют и семена люцерны, в которых содержатся витамины В1 В2, В12, С, Е и аминокислоты. Концентрация этих витаминов увеличивается в период созревания стручка. 10-20 г семян этого растения, прокипяченных в оливковом масле, окажут вам помощь при мышечных судорогах и лицевом параличе. Для лечения необходимо намазать полученным составом парализованные или подверженные судорогам места и пропариться в бане или прогреться на солнце, чтобы пропотеть.
На Востоке индийские целители используют люцерну для лечения вредных привычек. Они измельчают свежую люцерну, в течение двух месяцев настаивают ее на спирте, а затем дают один стакан этого зелья, разведенного водой, «на опохмелку» алкоголику. Мыльные вещества, содержащиеся в этой «настойке», вызывают отвращение к вредной привычке и негативную реакцию на алкоголь в течение длительного времени.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
40 840 (1) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Информация
Чтобы избавиться от излишнего веса, появившегося после вечернего застолья, можно воспользоваться однодневной диетой, с помощью которой можно легко сбросить целый килограмм. Диетологи советуют с самого утра, как только проснулись, выпить стакан воды – это запустит работу кишечного тракта.
читать далее
Как избавиться от последствий переедания
Я в детстве постоянно болел воспалением легких и ни разу не подхватил пневмонию». Знакомая фраза? Сейчас уже никто не скажет с определенностью, когда родилось словосочетание «воспаление легких» и зачем кому-то потребовалось русифицировать обыкновенную пневмонию. Ведь это абсолютно одно и то же. Но уж коли так повелось, станем пользоваться в равной степени обоими названиями.
читать далее
Большой разговор с врачом-пульмонологом о воспалении легких (пневмонии) и народные средства лечения
Ученые сообщают, что употребление молока не всегда полезно и не для всех рекомендовано. Чтобы предотвратить возникновение трудностей со здоровьем, которые связаны с регулярным употреблением молока, важно знать, какие категории людей относятся к группе риска.
читать далее
Молоко может быть опасным
Наши всеми любимые ученые из Британии, в частности диетологи, предостерегают нас об опасности потребления сладких безалкогольных напитков, которые буквально переполняют полки магазинов. Специалисты определили, что всего 2 баночки этих напитков, выпитых за день, могут привести к ухудшению чувствительности рецепторов к сладостям.
читать далее
От газировки мы больше едим
Большая пищевая ценность клюквы – это свойство ягоды, о котором напоминается каждую осень. Красящие вещества этой ягоды улучшают питание как самой сердечной мышцы, так и всех кровеносных сосудов. В этой ягоде витамин С содержится в малом количестве, но зато в избытке – бензойная кислота, представляющая собой природный консервант. Благодаря его наличию хранить клюкву совсем несложно.
читать далее
Полезные свойства клюквы
Не для кого не секрет, что по состоянию кожи можно судить о состоянии здоровья всего организма. Мы поговорим о такой проблеме, как прыщи и угри и о правильной диете, которая позволит достаточно быстро избавиться от сыпи.
читать далее
Диета от прыщей и угрей
Кто посещает рок-концерты, знает об этом явлении: усилители звука, многочасовая громкая музыка почти до болевой границы оставляют после себя шум в ушах, который бесследно исчезает наутро.
читать далее
Тиннитус (шум в ушах): причины и как лечить
Всем доброго дня! Хочу поделиться своей радостью! У меня больше не болит поджелудочная! А было всё так...
читать далее
Панкреатит
Грибы по своей питательности не уступают ни мясу, ни овощам, ни фруктам. Они содержат белки и углеводы, различные витамины и аминокислоты, а также огромное количество минералов.
читать далее
Как приготовить вкусный грибной суп
Данный продукт питания люди употребляют на протяжении 10 000 лет. Он очень полезен и незаменим для нашего организма, так как в нем находится витамин B и клетчатка. Хотя на сегодняшний день из-за халатности производителей хлеб может быть опасным.
читать далее
Шокирующая правда о хлебе
Лимонная диета поистине уникальна, приносит хорошие результаты и вам не придется ограничивать себя во всем и все время подсчитывать калории.
читать далее
Лимонная диета
Одним из немаловажных факторов успешных родов и счастливого взросления ребенка является осознанное желание обоих родителей завести малыша. Однако иногда новость о наступившей беременности застает девушку врасплох, и ей приходится принимать очень сложное решение – рожать или прервать беременность, которая не была запланирована.
читать далее
Незапланированная беременность – что делать?
Диетологи пришли к выводу, что усиленные диеты негативно влияют на организм человека. И речь уже идет не только о том, что после изнурительной диеты прежняя форма очень быстро восстанавливается, даже если удается сбросить больше 10 килограммов.
читать далее
Диета может негативно повлиять на мозг
Я давно страдаю от экземы, перепробовала много различных средств, некоторые помогают, но потом болезнь вновь дает о себе знать. В последнее время в газетах появились публикации о новом лекарстве – креме «Ликан», который, судя по рекламе, позволит навсегда забыть об экземе. Хотелось бы узнать мнение специалистов: так ли это? Вера Комарова, г. Мценск.
читать далее
«Ликан» - лекарство или обман?
Тесты:
Поиск