Спаржа расщепляет алкоголь и помогает от похмелья

Специалисты из Кореи провели исследование, целью которого было изучить влияние молодых листьев и побегов спаржи на клетки печени. В течение эксперимента ученые определили, что потребление экстракта из листьев спаржи на 70% сокращает концентрацию активных форм кислорода, а также количество опасных для здоровья токсинов.

Во время употребления листьев спаржи активнее стали работать ферменты, помогающие расщеплять алкоголь и продукты его распада.

Спаржа – это мощный катализатор и активатор для процесса усвоения алкоголя. В итоге стало известно, что листья, которые принято выкидывать, могут помочь избавиться от похмелья и защитить печень.