Готовимся к новогоднему застолью

А за час до обильной еды запариваю кипятком столовую ложку отрубей или семя льна и съедаю вместе с отваром. В желудке эта масса разбухает и дает чувство насыщения, чтобы жадно не набрасываться на пищу, которая в основном очень тяжелая для желудка и печени.
За столом стараюсь выбирать из всех блюд самые легкие и полезные для желудка, например салаты из свежих овощей, селедку «под шубой», рыбу, студень. Еду не сдабриваю горчицей, майонезом, кетчупом, острыми соусами, которые вредны для пищеварения. И главное - стараюсь не смешивать говядину, свинину, птицу и рыбу, стараюсь есть что-то одно.
На следующий день после ночного переедания сажусь на разгрузочную диету, сутки ем только кисломолочные продукты и пью свежевыжатые соки, потом возвращаюсь к обычному режиму питания.




Комментарий врача
Касторовое масло эффективно очищает кишечник, это хорошее желчегонное средство, оно стимулирует функции желчного пузыря и печени, способствует их очищению. А вот с отрубями надо быть осторожнее при воспалительных заболеваниях кишечника типа колита. Семя льна обладает обволакивающим действием и полезно для желудка.