Выращиваем полезные растения на подоконнике

Выращиваем полезные растения на подоконнике

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A

Как устроить мини-огород.



Огородным растениям должно хватать света и земли, поэтому для мини-огорода желательно выделить отдельный подоконник. На комнатных растениях часто бывают вредители, например белокрылка или клещик, которые тут же набрасываются на нежные зеленые всходы петрушки или укропа. Бывает и наоборот: земля, приготовленная для посева (если она не обработана), может стать рассадником вредителей для комнатных растений. Также важно, что фитонциды лука, чеснока и других пряных растений, крайне полезные для нас с вами, могут неблагоприятно повлиять на любимые цветы, особенно экзотические.

Теперь о емкостях для посадки. Если планируется выгонка зелени лука или чеснока, то можно использовать пластмассовые емкости вроде фотографических кювет высотой 7-8 см. Для посадки моркови, свеклы, репы или других корнеплодов нужны емкости высотой не менее 25-30 см. Для посева семян салата, укропа и другой зелени лучше всего подходят деревянные ящики длиной 40 см, шириной 20-25 см и высотой 15-20 см. Годятся и пластмассовые ящики, только не забудьте сделать в днище маленькие отверстия для оттока лишней влаги, на дно положите тонким слоем кусочки битого кирпича, или мелкий гравий, или крупный речной песок, а потом уже насыпайте почву.

Землю возьмите обычную садовую или огородную, например запасенную с осени для выращивания рассады. Можно вторично использовать землю, которая служила почвой для цветов на балконе. Если ничего подобного в хозяйстве не имеется, приобретите в цветочном магазине землю (только не для рододендронов, у нее слишком низкий уровень рН). Грунты, имеющиеся в продаже, содержат много торфа, поэтому желательно добавить в них немного речного песка.


Опытные люди утверждают, что с осени до весны с одного квадратного метра «огорода на подоконнике» можно получить до 10 кг зелени. Правда, для этого придется немного потрудиться.



Землю нужно обработать во избежание развития всякого рода плесени и других грибковых заболеваний. Ее можно прожарить в духовке при слабом нагреве в течение 10-15 минут, рассыпав толщиной 5-7 см в плоской емкости типа противня и время от времени переворачивая.

Посевной материал должен быть достаточно свежим. Семена кресс-салата сохраняют всхожесть 3-4 года, укроп - 2-3 года, петрушка - 1-2 года. Качество семян легко проверить, бросив несколько штук в воду: полноценные семена утонут, а пустые (невсхожие) будут плавать на поверхности. Утонувшие семена выберите, слегка обсушите и замочите для обеззараживания в розовом растворе марганцовки на 20 минут, а затем подержите несколько часов в растворе стимуляторов роста.

Росткам для полноценного развития требуется много света. Поскольку в зимнее время солнечного света недостаточно, придется установить искусственное освещение. Если этого не сделать, всходы будут слабыми, листья - бледно-зелеными, растения будут тянуться к свету, а укроп, например, не приобретет своего чудесного аромата. Дополнительное освещение обычно устраивают с помощью ламп дневного света мощностью 40-60 Вт, которые помещают на высоте 50-60 см над подоконником. В период с ноября по март их обычно включают по утрам, примерно с 8 до 13-14 часов. Нельзя использовать обычные лампы накаливания - они слишком нагревают землю и растения, которые начинают вытягиваться.
Начнем с двух видов полезной зелени - кресс-салата и укропа.


Для зимнего огорода годятся все виды зелени, которая быстро всходит, хорошо растет, неприхотлива, то есть не требует каких-то особых условий для выращивания. Не стоит браться сразу, например, за огурцы: потренируйтесь сначала на салатах и других быстрорастущих растениях.




Кресс-салат.



Это раннеспелое и холодостойкое растение. В зелени кресс-салата содержится много витамина С (до 120 мг), есть рутин, витамин К, каротин, минеральные соли калия, магния, кальция, железа, йода. Свежий кресс-салат очень полезен при сердечнососудистых заболеваниях (особенно атеросклерозе и артериальной гипертонии), гиповитаминозе, малокровии, нарушениях минерального обмена, нервозности, повышенной возбудимости, плохом сне. Он улучшает аппетит, способствует лучшему перевариванию пищи. И еще: в зелени кресс-салата имеются индолы, важные для профилактики опухолевых заболеваний, особенно полезны они для предупреждения и лечения мастопатии.

Настои и отвары листьев кресс-салата обладают противомикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, легким гипотензивным, отхаркивающим и успокаивающим действиями. Незрелые семена растения способствуют повышению половой функции у мужчин. Для профилактики и лечения заболеваний особенно важна регулярность. Чтобы добиться эффекта, нужно не от случая к случаю съедать салатик, а ежедневно принимать препараты из растения, а главное - не забывать о свежей зелени.


Помните, что обычная зелень, кроме пищевых качеств, обладает лекарственными свойствами и имеет как показания к применению, так и противопоказания. Например, шпинат, салат и зелень свеклы нежелательны при оксалатных камнях в почках. Некоторые растения, особенно пряные, противопоказаны при беременности.



Авитаминоз, малокровие, нарушение обмена веществ, гипертония. Съедайте по 2 ст. ложки свежей зелени 2 раза в день во время еды.

Кашель, бронхит с трудным отхождением мокроты. 3 ст. ложки свежей измельченной зелени залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе 2 часа, процедите и отожмите сырье. Принимайте по 1/3 стакана горячего настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Желчнокаменная болезнь. 2 ст. ложки измельченной зелени залейте стаканом кипятка, держите на слабом огне 3-4 минуты, настаивайте в течение часа. Принимайте по 1/4 стакана настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды. Каждый день готовьте новый настой.

Мастопатия. В качестве дополнительного средства лечения съедайте по 1 ст. ложке свежих листьев 2-3 раза в день и накладывайте компресс из измельченных листьев на уплотнения в груди на 2-3 часа ежедневно.

Сеять кресс-салат можно как сухими, так и замоченными семенами по поверхности почвы, затем нужно присыпать семена землей на 0,5-0,7 см и аккуратно полить (чтобы не вымыть семена, лучше использовать пульверизатор или лейку с мелкими отверстиями). Всходы появляются на 4-5 день, а через 10-12 дней можно будет съесть первые листочки. Зелень кресс-салата хороша и как приправа к мясным и рыбным блюдам, и в салате для придания ему пикантного вкуса (в народе кресс-салат называют хренницей и перечником за острый вкус). Чтобы постоянно иметь свежие листья, подсевайте кресс-салат каждые 10-14 дней. Ящички с креш-салатом не нужно ставить на самый яркий свет, лучше уступить более освещенное место укропу.



Укроп



Укроп - растение семейства зонтичных, или сельдерейных. В зеленом укропе много витамина С. При достаточном освещении уровень этого витамина будет чуть ли не 2,5-3 раза выше, чем в лимоне, а каротина примерно столько же, сколько в томатах и моркови. В укропе есть также витамины группы В, Р, РР и К, соли магния, кальция, калия.

Зелень укропа особенно полезна при гиповитаминозе, малокровии, нарушении обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца, повышенной утомляемости, нервозности, плохом сне.

Настои и отвары зелени укропа (а не только семян, как обычно считается) способствуют повышению аппетита, обладают противомикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, сосудорасширяющим, мочегонным, гипотензивным, желчегонным, слабительным, отхаркивающим действиями.


При каких болезнях поможет укроп?

Гипертония II-III стадии, а также гастрит с пониженной секрецией желудочного сока. Съедайте по 1 ст. ложке свежей измельченной зелени укропа 3 раза в день перед едой.

Стенокардия, а также дискинезия желчевыводящих путей. Принимайте по 1 ч. ложке сока зелени укропа 2-3 раза в день за 56 10 минут до еды.

Атеросклероз. 1 ст. ложку измельченной свежей травы укропа залейте стаканом кипятка, накройте крышкой, настаивайте в течение часа, процедите и отожмите сырье. Принимайте по 1 ст. ложке настоя 3 раза в день перед едой.

Всходят семена укропа дольше, чем кресс-салата, только на 14-18 день после посева. Оптимальная температура для всходов 16-17 градусов, при более низкой они растут медленней, а при более высокой - сильно вытягиваются. Чтобы ускорить прорастание, ящичек с семенами прикройте тонкой полиэтиленовой пленкой (или поставьте его целиком в тонкий полиэтиленовый пакет). Как только появятся всходы, пленку снимите, иначе ростки начнут преть.

Сеять лучше намоченные семена (перед посевом их следует слегка подсушить, чтобы они не слипались). На ящик размером 20x30 см потребуется около 2-3 г семян. Замочите их в воде с добавлением биостимуляторов «Циркон» или «Эпин» на 5-7 часов, а потом распределите равномерно по поверхности почвы, присыпьте слоем земли на 0,7-0,8 см. Лучшая почва для укропа - садовая или огородная земля, взятая с грядок, где укроп до этого не выращивали. Первую зелень с домашней «грядки» можно будет попробовать через 35-45 дней.

Дина Балясова,
кандидат химических наук, фитотерапевт.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Медицинские статьи, или впишите ниже:
Ещё по теме
Если в помещении, где работают люди, разместить несколько живых растений, то психологическая обстановка в помещении улучшится. Также наличие в офисах, где есть зеленые растения помогает успешно решать сложные конфликтные ситуации.
читать далее

Полезные комнатные растения

Говяжий фарш без жира - 500 г, лук - 2 шт., листья петрушки, укропа, крапивы - 200 г, яйцо - 1 шт., соль, перец, 2 зубчика чеснока, 100 г очищенных грецких орехов, перья зеленого лука.
читать далее

Зеленые тефтели с луком и орехами

В прошлый раз мы знакомили вас правилами выращивания в городской квартире укропа и кресс-салата. Тем, кто хочет всегда иметь под рукой свежую зелень для кулинарных и лечебных целей, предлагаем познакомиться с новыми претендентами на эту роль.
читать далее

Выращиваем петрушку, салат, бурачник и шпинат на подоконнике

Уже несколько лет собираю на своем огороде такой урожай лекарственной мелиссы, что не успеваю израсходовать за целый год. Идею выращивать ее на своем дачном участке мне подсказал муж, когда я как-то очередной раз собралась за своей любимой травкой в аптеку. Тут мужа вдруг и осенило: зачем ее постоянно покупать, если у нас в деревне огород, сажай сколько хочешь.
читать далее

Мелисса успокоит нервы

Мир растений, окружающий нас, многообразен и удивителен. И матушка-природа заботливо протягивает нам руку помощи! Лютики-цветочки, васильки и одуванчики, калина и малина и т. д. и т. п. — все к нашим услугам. А как много есть растений, которые можно использовать «от» и «до». Взять, к примеру, морковь - и корнеплод полезен, и семена, и ботва (причем и свежая, и сушеная).
читать далее

Морковь вылечит цистит и метеоризм

О том, что укроп в кулинарии используется в свежем, сушеном, замороженном виде в дополнение к мясным, рыбным блюдам, а также в салатах, известно всем. Поэтому сегодня хочу обратить внимание читателей на целебные свойства укропа.
читать далее

Полезные свойства укропа

В холодное время года, особенно во время эпидемии гриппа, организм нуждается в дополнительной защите. И защиту эту ему могут дать фитонциды — летучие выделения растений, губительно действующие на различные микробы.
читать далее

Фитонциды против вирусов

Tropaeolum majus. Однолетнее растение. Народное название – цветной салат. Стебель ветвистый, немного вьющийся. Листья очередные, длинночерешковые, со щитовидными пластинками. Цветки неправильные, оранжевые, с кровяно-красными полосками, чашечка окрашенная, пятираздельная, со шпорой у основания. Плод сухой, распадающийся на три доли, каждая из них имеет по одному семени. Околоплодник мясистый, морщинистый.
читать далее

Настурция большая или цветной салат

Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
Хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления масла душицы и лечения им самых различных болезней.
читать далее

Масло душицы

В осенне-зимний период мы, так или иначе, попадаем под влияние стрессов: солнца за окном меньше, пасмурных дней больше. Вместе с ненастьем в нашу жизнь врываются такие непрошеные гости, как усталость, апатия и сонливость. В этот период диетологи рекомендуют очень трепетно относиться к своему рациону питания.
читать далее

Что кушать, чтобы побороть стресс?

ИМТ – индекс массы тела. Показатель относительного соответствия роста и веса человека. Применяется Всемирной организацией здравоохранения для разграничения степеней ожирения, определения норы веса или дистрофичного состояния.
читать далее

Для чего нужно знать свой ИМТ

читать далее

Худеем за месяц с диетой Хуберта

Иммунитет представляет собой совокупность биологических процессов и явлений, содружество молекул и клеток в организме, которые направлены на защиту постоянной внутренней среды от разной чуждой для него генетической информации. Защита организма от заболеваний инфекционного характера является главным предназначением иммунитета. Иммунная система, включающая в себя компоненты приобретенного и врожденного иммунитета, предотвращает попадание чужеродных микроорганизмов и удаляет свои поврежденные
читать далее

Повышение иммунитета

Далеко не все жиры одинаково полезны для организма.
читать далее

Как правильно пить молоко

Раньше, еще даже несколько лет назад, неправильная информация о здоровье расходилась довольно медленно. Однако сейчас, во времена интернета, все изменилось. Но не переживайте, так как многие письма, которые сообщают об угрозе вашему здоровью, присылаемые к вам на электронную почту, ни что иное, как неграмотное толкование фактов или преднамеренной перекручивание истины.
читать далее

Об этом можете не волноваться

Западные ученые составили список 10 видов продуктов питания, повышающих эффективность работы человеческого мозга. Он был опубликован лондонской прессой.
читать далее

Продукты для головного мозга

Для профилактики от покраснения глаз чаще моргайте – это «омоет» глаза слезной жидкостью. Если же у Вас банальная аллергия на косметику, то срочно замените ее другой фирмой производителя, чтобы не было неприятных последствий.
читать далее

Покраснение глаз

При выборе продуктов питания на рынке или в магазине, любая хозяйка руководствуется несколькими факторами. Прежде всего, важную роль играет стоимость, во-вторых, состав продукта, указанный на этикетке, если она есть. В-третьих, внимательно осматривается внешний вид продукта и его качества. Однако на полках магазинов и рыночных прилавках продаются совершенно бесполезные продукты питания, которые зачастую добавляют корзине с покупками вес, облегчая при этом кошелек. Именно о них мы и поговорим
читать далее

10 самых бесполезных продуктов питания

Если беременная женщина хорошо себя чувствует, то интересное положение вовсе не препятствует ей путешествовать. Правда, планировать маршруты надо более тщательно, чем раньше. Кстати, если кто не знает, по закону у будущих мам есть право взять оплачиваемый отпуск перед уходом в декрет. Причем стаж при этом не имеет никакого значения, что бы не говорил работодатель.
читать далее

Где отдыхать в период беременности

Из данной статьи вы узнаете, что такое акне, какие виды существуют, почему появляется угревая сыпь на коже, симптомы прыщей, как лечить акне и многое другое.
читать далее

Акне (прыщи): виды, симптомы и лечение

Воспользуйтесь предложенной томатной диетой и сбросьте лишний вес без особых усилий над собой! В помидорах очень мало калорий, но, несмотря на это, они очень питательны по витаминному балансу.
читать далее

Томатная диета при лишнем весе

Не найти, наверное, взрослого человека, у которого хотя бы раз не случался прострел: это либо когда шею повернуть от боли невозможно, либо спину не разогнуть, либо скулы так сведет, что рот невозможно открыть, и при этом боль отдает и в ухо, и в висок, и в зубы. Не дай Бог пережить невралгию тройничного нерва никому! Состояние при этом ужасное из-за полной беспомощности: любое движение причиняет боль и потому резко ограничивается возможность перемещаться в пространстве или что-то делать.
читать далее

Невралгия тройничного нерва

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Разделы
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх