Примерное время прочтения: ~
Салат кочанный, или пекинская капуста, относится к группе овощей, которые становятся все более популярными среди наших огородников. Это растение обладает хорошей энергетикой, насыщено витаминами группы В, РР, Е, С, а также находится довольно высокий процент каротина. Из минеральных веществ в салате содержатся такие макро- и микроэлементы, как железо, кальций, калий, фосфор, магний, йод, марганец, кремний, натрий, медь и цинк. Именно в связи с наличием солей меди потребление салата в пищу снимает у женщин зуд в шейке матки и чрезмерные выделения белей. Салат кочанный утоляет жажду, препятствует разжижению крови, поседению и выпадению волос, возбуждает аппетит, обладает послабляющим действием, улучшает цвет лица, поэтому следует стремиться к тому, чтобы на вашем столе этот овощ был всегда.
Кочанный салат способствует укреплению нервной системы, снимает чувство беспокойства, тревоги и страха, оказывает снотворное действие. Он полезен при заболевании желтухой и улучшает деятельность селезенки. А наличие в нем витамина Е снижает риск рака простаты, заболевания коронарных сосудов и способствует долголетию. Содержащиеся в салате витамины группы В и С, а также каротиноиды препятствует разжижению крови и способствуют ее очищению.
Во всех частях салата: листьях, корневом стебле и в самом корне содержится сок одинакового минерального состава. Но темно-зеленые наружные листья растения с толстыми черешками, которые обычно выбрасывают, обладают большей энергетикой и значительно богаче хлорофиллом. Поэтому их лучше не выбрасывать, а запускать в соковыжималку и получать полезный сок. Этот сок обладает мочегонным действием, хорошо утоляет жажду, очищает кровь, нормализует артериальное давление, помогает снять кашель, боли в голове и желудке, успокаивает зуд кожи. Его полезно пить при желтухе, проказе, людям, подверженным обморочным состояниям и припадкам. Он очищает почки от токсинов, придает коже приятный матовый оттенок, укрепляет корни волос. А кремний, содержащийся в соке, придает упругость мышцам и сухожилиям.
Следует, однако, помнить, что кочанный салат способен накапливать значительное количество нитратов поэтому чрезмерное потребление его может вызвать интоксикацию, боли в суставах, а также ослабление деятельности дыхательного аппарата и даже удушье, головокружение и звон в ушах. Тем не менее, этот овощ является хорошим средством против нервного возбуждения. Он полезен при закупорке желчных путей, снимает похмельный синдром, обладает противопьянящим свойством. Он помогает детям при детских заболеваниях, особенно при кашле и бронхите.
Листья салата полезно есть при возникновении чесотки, в целях профилактики проказы, нервно-психических расстройств, при возникновении болей в груди у женщин, а также для успокоения болей у женщин при наступлении месячных, при высокой температуре, язве мочевого пузыря и мочеточников. Отваром листьев кочанного салата (60 г на 1 л воды) полезно промывать кожу лица, если на ней появились прыщи. Этот же отвар, выпитый за ужином или перед сном, поможет вам при бессоннице и возникновении невралгических болей. Он также успокаивает боли в желудке.
Поскольку сахара и жиров в кочанном салате содержится мало, употребление его в пищу не способствует полноте и ожирению. Кормящим матерям рекомендуется есть салат для увеличения количества грудного молока.
Компресс, приготовленный из сваренных листьев салата с добавлением оливкового масла, полезен при лечении рожистых заболеваний, фурункулов, нарывов, ожогов и при воспалении глаз. Если у вас воспалились и болят глаза, то нужно отварить лист кочанного салата, размять его, полить оливковым маслом и наложить в виде компресса на закрытые глаза. Через 10—15 мин снять компресс и промыть глаза отваром семян растения. Этот отвар (одна чайная ложка на стакан воды) полезно пить при лечении астмы, плеврита, пневмонии, гриппа, простуды, а также при частых поллюциях и высокой половой возбудимости.
Салат фаршированный куриной грудкой.
Салат, куриные грудки, сливки, черный молотый перец, соль.
Кусочки белого куриного мяса хорошо отбить, поливая их сливками, поперчить черным молотым перцем и посолить по вкусу. Кочанчики салата тщательно вымыть, разобрать на черешки, в каждый из которых завернуть кусочек подготовленного куриного мяса. Сформированные изделия уложить на противень или сковороду, полить сливками и запечь в духовке.
Салат кубинский
Салат — 1 вилок, отварная ветчина — 200 г, консервированный ананас — 200 г, вареный горошек — 300 г.
Для приправы: соус тартар — 400 мл, соевый соус— 1 ст. л., соль, перец.
Салат вымыть и обсушить. Отложить несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Остальные листья мелко нарезать. Ветчину и ананас нарезать кусочками и смешать с салатом. Добавить горошек и все хорошо перемешать. Приготовить приправу. Выложить салатными листьями салатницу, положить в нее салат, залить сверху приправой, слегка встряхнуть и подать на стол.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
9 146 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения / Овощи и Фрукты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Всем живым существам на нашей планете нужна энергия, а некоторые люди уверены, что им ее не хватает для нормального существования. Повсеместно рекламируются напитки, богатые антиоксидантами, витаминами, электролитами и кофеином. Все они могут быть разделены на основные категории.
читать далее
Правда об энергетических напитках
Перед тем, как Шелли Хендерсон закачала в свой телефон приложение для подсчета калорий, масса ее тела составляла 114 кг. 22-летняя Шелли испробовала практически все диеты, которые ей удавалось отыскать. Некоторые диеты даже были испробованы дважды. Но ни одна из них не принесла желаемого результата. Она, как и раньше, стыдилась своего веса, старалась не появляться в обществе и не ходила на свидания.
читать далее
Худеем с помощью мобильного телефона
Чтобы сбросить вес, не мучая себя голодом, достаточно слегка уменьшить калорийность обеда. Это было доказано экспериментом, проведенным специалистами из Корнельского университета в США.
читать далее
Немного снижаем калорийность обеда и худеем
читать далее
Хлеб да каша - пища наша
Многие люди считают, что принять ванну или душ - достаточно, хотя совершенно другое воздействие на организм производит баня.
читать далее
О пользе бани
Наведение красоты перед отпуском стало неким ритуалом. Косметологи советуют выбирать увлажняющие программы – это предостережет вас от серьезных проблем с кожей, которые могут испортить весь отпуск.
читать далее
Готовим лицо к отпуску
Опишу способ избавления от псориаза. Возможно, он подойдет не каждому, но попробовать стоит - вреда не принесет, а только пользу.
читать далее
Как избавиться от псориаза
Недавно я увлеклась медовым массажем. Само слово «массаж» происходит от арабского «растирать, нежно надавливать» и греческого «сжимать руками».
читать далее
Сбросить лишний вес с живота и бедер поможет мед
Картофель представляет собой пищу с хорошей энергетикой. Этот овощ используют на кухне в качестве многих самостоятельных блюд, а также в супах, винегретах и в гарнирах к мясу, рыбе и домашней птице.
читать далее
Кушайте картофель и не болейте
Очень неприятно, когда на пятках появляются трещины, так как они причиняют много неудобств. С трещинами пятки выглядят очень некрасиво, возникает боль при ходьбе. Быстро привести пятки в порядок помогут народные методы.
читать далее
Народные рецепты от трещин на пятках
Для лечения нужно собрать почки и кору молодой осины во время сокодвижения или ветки с листочками, когда они только начнут распускаться.
читать далее
Веником по недугам
Табак представляет собой травянистое растение с розовыми цветками и крупными листьями. Однолетка. Цветение приходится на июль-сентябрь.
читать далее
Табак: вред и польза
Люди, живущие на Земле, верят, что рано или поздно к ним придет старость. А старость - это просто недоразумение, порожденное незнанием того, как сохранить молодость. Беда наша в том, что мы слишком спешим жить, чтобы приблизить старость. Надо смотреть в будущее без страха и не думать, что жизнь рано или поздно подойдет к концу, а вы состаритесь и умрете. Жить надо без суеты, страха и безумной гонки за деньгами, популярностью или властью.
читать далее
Как сохранить молодость
Расскажу вам случай из моей жизни. Много лет назад я жил один в лесу, на отдаленном хуторе, на работу ходил через лес. И вот однажды зимой, услышав ночью тихий шум, включил свет. В углу комнаты сидела небольшая крыска, только глазки поблескивали.
читать далее
Дружба крысы, кота и собаки
Тесты:
Поиск