Чудодейственный Иссоп лекарственный

Родина - средиземноморские страны. Произрастает по сухим холмам в Южной Европе. В СНГ распространен в лесостепной и степной зонах европейской части, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и на Алтае, где растет на каменистых местах. Культивируется в Южной и Средней Европе, Индии, СНГ.
В сухой траве иссопа содержится 0,6-1%, в зеленых листьях и соцветиях - 0,8-2% эфирного масла. Наибольшее количество его найдено в растениях с синими цветками, а наименьшее - с белыми. Кроме того, в растении имеются флавоноиды, урсоловая и олеаноловая кислоты, дубильные и горькие вещества, смолы, камедь пигменты и др. Щ
Свежие и сухие листья и цветки иссопа имеют приятный аромат и горько-пряный вкус, используются как приправа при приготовлении мясных и овощных супов, рагу, жаркого, холодных закусок, салатов. Из-за резкого запаха растение добавляют блюда в небольшом количестве. Надземная часть иссопа используется в ликероводочной промышленности для ароматизации ликеров, а эфирное масло – в виноделии и парфюмерии.
Относится к древнейшим лекарственным растениям, которыми пользовался еще древнегреческий врач Гиппократ. Отмечен в романской фитотерапии в конце XVI века. В научной медицине СНГ не используется.
В народной медицине применяется как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, неврозах, стенокардии, ревматизме, чрезмерной потливости, как противоглистное, а также тонизирующее средство. Настой и отвар иссопа применяются наружно для промывания глаз и полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки, а также для компрессов при ушибах, кровоподтеках, как ранозаживляющее средство.
Иссоп - хороший медонос, дает пчелам много ароматного нектара и цветочной пыльцы; мед принадлежит к разряду лучших сортов. Травой иссопа натирают новые улья для привлечения пчел при роений.
Декоративное растение, может использоваться для посадок на клумбах и рабатках.
Иссоп хорошо растет на открытых участках с легкими, среднеплодородными, хорошо дренированными почвами. После 5-6 лет возделывания на одном месте его желательно пересаживать, разделяя кусты. Зимостоек, хорошо переносит большие морозы.
Многолетние экземпляры начинают отрастать весной после схода снега, когда установится устойчивая положительная среднесуточная температура. Начало цветения - конец июня - первая декада июля. Средняя продолжительность периода цветения 24 дня. Массовое созревание - в конце августа. Семена при созревании легко осыпаются, поэтому при их побурении верхушки растений надо осторожно срезать и подвесить в пучках над бумагой для дозревания и высыхания.
Траву срезают в начале цветения, в конце июня - начале июля, когда растение содержит наибольшее количество эфирных масел. Сушу в тени, раскладываю зеленую массу тонким слоем. Высушенное сырье храню в хорошо закупоренных сосудах. При использовании свежей зелени в качестве приправы растение срезают в течение всего лета в благоприятных условиях и при хорошей агротехнике; после срезки иссоп хорошо отрастает, к осени можно собрать второй урожай.
Настой иссопа для полосканий употребляют при воспалительных процессах в полости рта и глотки и при охриплости голоса.
Иссоп лекарственный по своему лечебному действию подобен шалфею лекарственному.
Применение: 2 чайные ложки иссопа лекарственного настоять
в 2 стаканах горячей воды. Принимать по 1\2 стакана 4 раза в день.