Рецепты сыроедения от Виктории Бутенко

Коктейли готовят в блендере или миксере. Перед смешиванием фрукты очищают от кожуры и нарезают, зелень тщательно моют и измельчают. После приготовления напиток процеживают.

Сладкие коктейли

Любимый семейный
1 большой пучок шпината (сельдерея, петрушки)
2 средних яблока
1 лимон (сок)
1 стакан воды


Весенний
2 пучка лебеды (сныти или другой дикой зелени)
1 банан
1 манго
2 стакана воды


Весенний детский
2 манго
1 пучок лебеды, крапивы или сныти
2 стакана воды


Свежесть
8 листьев салата
1 стакан красного винограда
1 средний апельсин
1 банан
2 стакана воды


Радость
4 спелых киви
1 банан
3 стебля сельдерея
2 стакана воды


Ароматный
1/2 стакана шпината
4 яблока
1/2 лайма с кожурой
1 банан
2 стакана воды


Сережин любимый
2 апельсина
2 замороженных банана (или другие замороженные фрукты)
Апельсины положить на дно миксера, чтобы было достаточно жидкости, добавить бананы.

Несладкие коктейли

Русский
6 листьев салата
1/2 лимона (сок)
1/2 красной луковицы
2 стебля сельдерея
1/2 пучка укропа
1/4 авокадо
2 стакана воды


Итальянский
5 листьев салата 1/4 пучка базилика
1 лимон (сок)
3 зубчика чеснока
2 помидора
2 стакана воды


Тайский
1/2 стакана шпината
1/2 пучка кинзы
1 зубчик чеснока
1/2 красного сладкого перца
1/2 лимона (сок)
3 помидора
2 стакана воды

Простые рецепты на каждый день

Ореховое молоко
1 стакан любых орехов (или семечек), замоченных в воде с вечера
2 стакана воды
1 ст. ложка меда или 2-3 финика (без косточек)
1/4 ч. ложки соли (по желанию)
Смешать все ингредиенты в миксере, процедить.


Сырая каша
1 стакан овсяных хлопьев, замоченных с вечера в 3/4 чашки воды
1/4 чашки фиников (без косточек) или изюма
1 ст. ложку растительного масла (по желанию)
соль по вкусу (по желанию)
Перед подачей добавьте свежие фрукты (нарезанные кусочками) или ягоды.