5 продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

5 продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

Примерное время прочтения: ~
Вы знаете, что употреблять сырое мясо и яйца опасно для здоровья. Но есть и другие продукты, которые запрещено есть в необработанном виде.
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
1. Картофель. Приверженцы сыроедения часто употребляют сырой картофель в пищу. Правда, здоровыми они от этого не станут. Дело в том, что сырой картофель провоцирует вздутие живота, а также диарею с тошнотой.

В этом овоще содержится крахмал, который неохотно переваривается. При термической же обработке это вещество без проблем выводится из организма. Мы не ощущаем никакого дискомфорта.

Но есть кое-что похуже крахмала. Если картофель долгое время лежал в теплом и освещенном помещении, его кожица становится зеленой. Она накапливает в себе токсин под названием соланин. А он может спровоцировать сильнейшее отравление организма.



2. Красная фасоль. Это очень полезный и питательный продукт, который насыщает организм необходимыми аминокислотами и протеином. Но имейте в виду, что красную фасоль нужно правильно готовить. Она ни в коем случае не должна оставаться недоваренной.

Если вы наедитесь сыроватой красной фасоли, в вашем желудке начнется настоящий ураган. В недоготовленном продукте содержится токсин, который называется фитогемагглютинин. Он провоцирует неприятные ощущения в желудке и кишечнике. По симптомам они похожи на пищевое отравление.

Обязательно варите красную фасоль не менее 10 минут. Она должна полностью приготовиться. Только так вы избежите отравления и насытите свой организм полезными витаминами и клетчаткой.



3. Сосиски. Будем честными, это не самая полезная еда. Сосисками можно быстро утолить голод, когда лень готовить что-то более обстоятельное. Это палочка-выручалочка для всех ленивых кулинаров.

Только не забывайте сосиски варить. Во время производства сосиска проходит термическую обработку. Но это не значит, что ее можно есть сразу же после покупки. Исследования показывают, что не проваренные сосиски могут стать причиной отравления.

В сосисках могут содержаться листерии. Эти болезнетворные бактерии провоцируют отравление. Убить их может только тепловая обработка. Поэтому обязательно проваривайте сосиски перед употреблением.



4. Молоко. Всем хочется пить цельное молоко, богатое кальцием, калием и другими полезностями. Увы, даже на первый взгляд полезное молоко может нанести вред нашему организму.

Если этот продукт не прошел процесс пастеризации, он может содержать опасные бактерии вроде сальмонелл или кишечной палочки. Исследования доказывают, что непастеризованное молоко в 150 раз опаснее других кисломолочных продуктов.

Поэтому не покупайте молоко у бабушек на рынке. Часто оно просто разлито в пластиковые бутылки, на чистоту которых вы можете только надеяться. Или хотя бы кипятите продукт после покупки (но ничего живого в нем уже не останется). Лучше приобретайте пастеризованное молоко в герметичных пакетах.



5. Горький миндаль. Какой же это вкусный, ароматный и питательный орешек! Его широко применяют в кулинарии: пекут торты, кексы, булочки. Но есть у этого ореха один минус. Его нельзя есть в сыром виде.

Дело в том, что в состав миндаля входит синильная кислота. Если взрослый человек съест 70 сырых миндалин, он может и не выжить. Да, совсем неаппетитная история.

Но спешите заносить горький миндаль в черный список продуктов. Прожаренные или прокаленные в духовке орехи совершенно безопасны. Они не навредят организму, ведь высокая температура нейтрализует синильную кислоту.

Теперь вы знаете, какие 5 продуктов питания запрещено есть в сыром виде. Найдите время на их термическую обработку, иначе вы можете получить серьезное отравление.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Такой салат несомненно украсит ваш стол, и удивит ваших гостей вкусом.
читать далее

Салат с грибами и сыром

Банан – это род многолетних травянистых растений. Ни для кого не является секретом его восхитительные пищевые качества. И взрослый, и ребенок любят полакомиться этим желтым фруктом. Но что, кроме вкусовых свойств, мы знаем о бананах?
читать далее

Польза бананов

Я советую приготовить картофель так, чтобы многократно усилить его полезные свойства. Говоря о картофеле, я имею в виду только запеченный или сваренный «в мундире», потому что только в таком виде он по-настоящему приносит пользу. Особенно часто есть картофель необходимо людям с ослабленным сердцем, потому что по содержанию калия это самый доступный продукт.
читать далее

Запеченный картофель

Скоро весна, хочется не просто быть здоровой, но и красивой, стройной. Что вы посоветуете изменить в питании для этого? Екатерина Новицкая, г. Шахты Ростовской обл.
читать далее

Правильное питание

Назовите овощ, без которого невозможно представить наш рацион. Правильно, картофель. Недаром его уважительно называют у нас вторым хлебом. О том, каким образом американское растение попало в Европу, существует несколько версий. Не место здесь перечислять их, вспоминать о колумбовых временах. Важнее упомянуть, что в России о разведении картофеля всерьез заговорили в конце XVIII века: члены Медицинской коллегии при Екатерине II рекомендовали выращивать как одну из мер борьбы с голодом «земляные
читать далее

Интересное о картофеле

О пользе тыквы говорить не приходится. Я, например, без тыквы не обхожусь с тех пор, как у меня вырезали желчный пузырь. Я научилась готовить из нее все что угодно: от салатов до десерта и сладких пирогов. Но сегодня я хочу рассказать, как готовить блюдо с двойной пользой.
читать далее

Жаркое из тыквы и фасоли для кишечника

Многолетнее клубневое растение семейства пасленовых, насчитывает более 200 видов, родина — Америка. Широко известен картофель Чилийский, дающий куст до 80 см. Нет смысла описывать это растение, занимающее самое большое место на всех приусадебных огородах. С лекарственной целью используются клубни и цветки картофеля. Клубни содержат воду, крахмал, сахара, белки, минеральные соли, витамины В1, В2, В6, РР, К, каротиноиды. Во всех частях растения есть алкалоид соланин (много в цветках).
читать далее

Картофель в народной медицине

читать далее

Косметические свойства картофеля

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
На самом деле, выкроить время можно всегда, если составить грамотный график. Наши рекомендации помогут скинуть лишние килограммы, даже если ваша жизнь протекает в сумасшедшем ритме, когда, кажется, нет ни одной свободной минутки.
читать далее

Нет времени на диеты?

Вы заметили, что тараканы, которые приносили нам столько хлопот, исчезли из домов? Мы счастливы, но ученые бьют тревогу - может нарушиться так называемая пищевая цепочка и потреблять отходы человеческой деятельности будет некому.
читать далее

Куда делись тараканы?

Рецепт приготовления зеленого салата с сырными крутонами.
читать далее

Зеленый салат с сырными крутонами

Острое ощущение нехватки воздуха – это одышка. Чаще всего одышка является симптомом некоторых сердечных заболеваний. Современная медицина знает множество способов борьбы с таким непростым заболеванием. Но и народная медицина занимает далеко не последнее место в лечении этой болезни.
читать далее

Как избавиться от сердечной одышки? 13 народных средств

В доме отдыха я познакомилась с Ниной Ивановной. Она и сама вела здоровый образ жизни, и активно пропагандировала идеи своей жизненной позиции. Ниночка считала, что каждая женщина красива. А красоту надо беречь, холить и лелеять!
читать далее

Массаж кубиком льда для красивой кожи

Правильное питание стало паранойей современного мира. Все большее количество людей задумывается о том, что они едят и когда. Но мало кто разбирается в пользе употребляемых продуктов.
читать далее

Насколько полезна зелень?

Все знают, что рыба – это ценный продукт питания, который хоть пару раз в неделю нужно включать в свой рацион.
читать далее

Запеченная рыба полезна при аритмии

Почему, когда человек говорит о себе, он показывает на область груди, где расположено сердце? Ольга Сергеевна Ибунина
читать далее

Сердечная чакра (Анахата)

Сейчас редко можно встретить человека, который сохранил до старости стопроцентный слух. А ведь это настоящая беда! Слабо слышащие люди не могут нормально общаться, поэтому часто замыкаются в себе. Можно ли им помочь, и как сохранить хороший слух? На эти вопросы отвечает Наталья Леонидовна Кунельская, заместитель директора по научной работе Московского научно-практического центра оториноларингологии.
читать далее

Нарушение слуха

Кашель представляет собой рефлекторную реакцию, возникающую в результате раздражения особого центра в мозге. Чаще всего кашель появляется из-за слизи и мокроты, скопившейся в разных отделах дыхательных путей после попадания в них возбудителей заболеваний.
читать далее

Народные рецепты от кашля

Даже женщины с идеальной кожей периодически страдают от появления черных точек на крыльях носа, в области лба или подбородка. Черные точки представляют собой окислившуюся при контакте с воздухом смесь кожного сала и омертвевших клеток. Эта смесь заполняет поры своеобразными столбиками, верхушки которых создают впечатление неочищенного лица.
читать далее

Боремся с черными точками

У всех нас есть какие-то болячки. Одни уже проявились, а другие еще дремлют. А бывает, что болячка проявляется, но мы не обращаем на нее внимания. Лечиться надо вовремя! И главное при этом - вера в то, что у вас все получится.
читать далее

Рецепты для зубов и десен

Исследовательница из США Элис Бендер уверяет, что у ее национальной кухни две основные составляющие - что жарить и как жарить, и они способны повышать риск развития рака. Когда в рационе много красного и обработанного мяса, он может вызвать развитие колоректального рака.
читать далее

Как правильно делать шашлык и обезопасить себя от рака

Такой корнеплод как морковь, уже давно плотно вошел в нашу жизнь. Используя морковь, готовят супы и различные салаты, а «морковка по-корейски» является довольно популярным дополнением к праздничному столу. Но многие ли знают, насколько полезен этот замечательный корнеплод?
читать далее

Морковь: целебные свойства и применение в косметологии

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2021 г.


Наверх