Мясные полуфабрикаты опасны для сердца

Ученые из школы здравоохранения Гарварда (США) смогли доказать, что регулярное употребление готовых мясных продуктов отрицательно сказывается на здоровье.

Каждодневное употребление 50 г колбас, котлет, сосисок и других полуфабрикатных изделий увеличивает риск возникновения и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы на 42%, а риск развития сахарного диабета – на 19%.

Эксперты уверяют, что основную опасность для нашего здоровья представляет соль и нитратные консерванты. Врачи полагают, что данные вещества повышают кровеносное давление, а это приводит к возникновению болезней сердца. Нитратные консерванты очень опасны – они могут стать причиной появления атеросклероза, также они сокращают толерантность к глюкозе, и именно поэтому увеличивается риск появления симптомов сахарного диабета и болезней сердца.