Примерное время прочтения: ~
Много пишут про целебные свойства специй и приправ, про то, что их можно использовать не только в готовке, но и для лечения разных болезней. Я же хочу рассказать об одной лекарственной траве, которую продают в любой аптеке, - шалфее. Её обычно покупают для приготовления полосканий для рта и горла или как наружное средство - настой шалфея успокаивает раздраженную кожу, примочки с ним применяют при незаживающих ранках, порезах, опрелостях.
Во многих странах шалфей занимает почетное место среди специй и пряностей на домашней кухне. Я освоила его недавно, покупаю в аптеке сушеную траву и измельчаю её в порошок в фарфоровой ступке. Как специя шалфей обладает очень сильным вкусом и ароматом, поэтому использовать его нужно осторожно, приправляя блюда, иначе они будут горчить. Я обычно кладу на кастрюлю супа или в сковородку с тушеным мясом 1-2 небольшие щепотки. Настоящий эликсир молодости и долголетия - стакан кефира с 1 ч. л. меда и щепоткой шалфея.
Есть у меня в копилке и рецепт для гурманов - шалфейный соус для курицы или мяса. В маленькой кастрюльке растопить 1/3 пачки масла и, как только оно начнет пузыриться, бросить в него измельченный зубчик чеснока. Обжарить, помешивая, 1 минуту, добавить шалфей (1 ст.л.) и молотый чёрный перец по вкусу, обжарить ещё минутку. Вместо сливочного масла можно взять растительное - вкус будет не такой насыщенный, но зато никакого холестерина.
Василенко И.М.,
г. Сокол, Вологодская обл.
г. Сокол, Вологодская обл.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
1 781 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Женское здоровье, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Существует ли безопасный способ лечения кольпита у женщин?
читать далее
Как вылечить кольпит
Растения мочегонного действия
читать далее
6 мочегонных растений - домашние рецепты
Сладкоежки – это люди, испытывающие большую любовь к сладкому. Они ни дня не могут прожить без шоколадки, пирожного или конфеты. С одной стороны, кажется, что не всё так плохо, если не обращать внимание на тот факт, что это пристрастие не такое уж безобидное, как кажется.
читать далее
Как справиться с зависимостью от сладкого
Орехи значительно снижают уровень холестерина в крови. Ученые Калифорнийского университета выяснили, что через несколько недель ежедневного употребления 67 гр орехов общий холестерин снижается на 5,1%.
читать далее
Орехи снижают уровень холестерина в крови
Такое случается со многими пожилыми людьми. Это финал остеопороза - грозной болезни, от которой, кажется, защиты нет. А вот и есть!
читать далее
Симптомы и лечение остеопороза
Сегодня многие женщины, которым подходит очередь рожать, сталкиваются с необходимостью проведения кесарево сечения. Причиной этому могут стать исключительно показания врача. Но что необходимо знать о подобной процедуре? Когда она назначается? Какие есть психологические аспекты проведения кесарево сечения? Вопросов очень много, и в данной статье постараемся на них ответить.
читать далее
Вся правда о кесаревом сечении: что важно знать будущей роженице
Рецепт приготовления люля-кебаб в духовке.
читать далее
Люля-кебаб в духовке
О том как наладить пищеварение после отравления мы решили поговорить со специалистом в этой области, доктором Д.В. НАУМОВЫМ. Этот разговор состоялся в Виннице — родной город Дмитрия Власовича. Тем для бесед было немало, в том числе мы побывали с доктором на кафедре микробиологии Винницкого национального медицинского университета и пообщались с ее заведующим, профессором, доктором медицинских наук, заслуженным деятелем науки Гордеем Кондратовичем Палием. Он с большим энтузиазмом рассказывал про
читать далее
Как наладить пищеварение после отравления
Многие люди сегодня пользуются услугами клиник восточной медицины, которые достаточно дорогостоящи и не всегда предлагаются квалифицированными специалистами. Но существует другой вариант: изучить правила воздействия на биологически активные точки и приводить себя в порядок элементарными подручными средствами.
читать далее
Точечный массаж
По рекомендации Всемирной организации здравоохранения, оптимальная суточная доза сахара и продуктов, содержащих сахар (в пересчете на чистый сахар), составляет примерно 50 г. В нашей стране эта цифра превышается вдвое, а то и втрое. Однако известно, что неумеренное употребление в пищу сахара и других легкоусваиваемых организмом углеводов вызывает такие опасные заболевания, как сахарный диабет, ожирение, сердечнососудистые нарушения.
читать далее
Натуральные и искусственные подсластители и сахарозаменители: виды, свойства, достоинства и недостатки
Причин болей в ушах может быть несколько. К примеру, дело может быть в каком-нибудь инфекционном процессе, протекающем в самом ухе, или в воспалении миндалин, или в чем-нибудь еще. Также причина возникновения болей может и не иметь никакой связи с ушами – нередко в ушную область отдают боли, появляющиеся в шее, позвоночнике или вызванные поражением нервов. Сейчас мы более подробно рассмотрим боли в ушах.
читать далее
Причины ушных болей
Urtica dioica. Многим известна крапива двудомная как жгучий сорняк. А ведь это растение, растущее вокруг нас, имеет большое лекарственное значение, о чем многие не знают. Поэтому я и решил рассказать о ее немаловажном значении в медицине.
читать далее
Крапива двудомная полезна для организма
Холодная закуска, которая может использоваться и в виде гарнира к мясным блюдам.
читать далее
Винегрет овощной
Рецепт приготовления террина из кабачков с песто.
читать далее
Террин из кабачков с песто
Тесты:
Поиск