Приправа для пищеварения

Соберите нежные листья сныти, отрежьте черешки, промойте и просушите в духовке при открытой дверце. Затем листья разомните и просейте сквозь сито. Отдельно растолките семена тмина в порошок и смешайте с порошком из сныти поровну. Храните приправу в прохладном темном месте или в холодильнике в закрытых стеклянных банках.
Добавляйте приправу в супы, мясные блюда за 5 минут до готовности. Приправа улучшает пищеварение, избавляет от излишнего брожения в кишечнике.
Любую тяжелую пищу эта смесь делает удобоваримой. Порошок можно готовить любой: берите крапиву, лопух, подорожник, семена укропа и фенхеля, чуть-чуть полыни. Можно такие смеси придумывать, что ни один шеф-повар не догадается. А для здоровья это большая помощь.