Виды молока, польза и состав: грудное, коровье, козье, соевое, рисовое

Виды молока, польза и состав: грудное, коровье, козье, соевое, рисовое

Примерное время прочтения: ~
    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
В Азии считается, что молоко плохо усваивается в зрелом возрасте, на Западе же молоко пьют в течение всей жизни. Многие пожилые люди со временем теряют фермент лактозы, что ведет к непереносимости молока. Без этой проблемы, молоко можно пить в течение всей жизни.



Грудное молоко



Состав грудного молока полностью соответствует потребностям ребенка и не вызывает метаболических проблем. Молоко матери содержит такие белки как метионин, таурин и тирозин, которые восполняют незрелость ферментов ребенка. Грудное молоко содержит в 3 раза больше лактозы и ненасыщенных жирных кислот, чем молоко промышленной жирности. Эти ненасыщенные жирные кислоты нужны для синтеза мозга, а организм ребенка не может их производить. Коровье молоко содержит в 2 раза меньше железа, чем грудное молоко. Также, в сравнении с коровьим, в грудном молоке значительно выше содержание витаминов. Исключение составляет фолиевая кислота (аналогично) и витамин К. Витамина С достаточно, если мать не курит. Кроме того, грудное молоко богато витамином Е - мощным антиоксидантом.



Коровье молоко



Содержание коровьего молока позволяет удовлетворить практически все физиологические потребности. Действительно, коровье молоко содержит белок, лактозу, триглицерин, фосфор, калий и витамины (B2, А, и, особенно, D). В нем в среднем 4% жиров (с преобладанием насыщенных жиров), около 5% углеводов (главным образом в виде лактозы). Этот фактор особенно важен для детей, поскольку положительно влияет на рост, физиологию пищеварительной системы и способствует усвоению кальция.



Козье молоко


Виды молока, польза и состав: грудное, коровье, козье, соевое, рисовое

Содержание протеинов в козьем молоке несколько ниже, чем в коровьем. Главное в козьем молоке то, что усвояемость его белков и липидов выше. Козье молоко является хорошей альтернативой коровьему и позволяет обеспечить поступление необходимых питательных веществ, в частности кальция.



Соевое молоко



В случае непереносимости белков или лактозы в коровьем молоке, альтернативой становится соевое молоко. В нем протеина не больше, чем в коровьем, и, в основном, это белки среднего качества. Соевое молоко богато полинасыщенными жирными кислотами (в отличие от коровьего молока, с преобладанием насыщенных жиров).



Рисовое молоко



Рисовое молоко не содержит холестерин и лактозу. Оно рекомендуется людям с непереносимостью лактозы и аллергией на сою. В рисовом молоке мало белка, но много медленно всасывающихся углеводов, витаминов и минералов. Рекомендуется для спортсменов и людей со слабым желудочно-кишечным трактом.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
  • Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Каждая женщина, кормящая грудью, должна понимать, что от состава молока зависит рост и развитие малыша, крепость иммунной системы, предрасположенность к недугам. Также известно, что элементы лекарственных трав, препаратов способны переходить в молоко – одна из возможных причин той или иной проблемы у ребенка. Каждая мамочка должна консультироваться с доктором до принятия лекарства, целебных трав.
читать далее

Особенности грудного вскармливания при приёме лекарств

Обычно молоком часто называют коровье молоко, оно представляет из себя белую жидкость, которая производится с помощью молочной железы коровы и используется для кормления телят. Соевое молоко не является натуральным молоком, а является напитком из соевых бобов. Оно называется молоком, потому что оно имеет цвет настоящего молока, и обладает похожей консистенцией.
читать далее

Молоко. Лучше коровье или соевое?

Молоко – самый сбалансированный по своему составу напиток. Молоко содержит большое количество различных органических и жирных кислот, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Пол-литра молока – это больше половины суточной потребности человека в животном белке.
читать далее

Молоко и кефир: польза и вред

Скорее всего вы даже не представляете, какое бывает молоко. Ну, коровье, козье и птичье - все мы знаем =) А знаете ли вы что-нибудь о соевом молоке, или о рисовом? В этой статье вы узнаете о том, какое бывает молоко и о его пользе.
читать далее

Какое бывает молоко и чем оно полезно

Специалисты по питанию из США полагают, что козье молоко лучше совместимо с физиологическими особенностями человеческого организма, чем коровье.
читать далее

Козье молоко лучше коровьего

Матерям, которые не могут отказаться от спиртных напитков, курения и кофе не следует кормить грудью своего малыша.
читать далее

Курение и алкоголь портят грудное молоко

Молоко – один из самых важных продуктов питания. Оно полезно для людей преклонного возраста, кормящих мам, беременных и детей.
читать далее

Молоко вредит здоровью

Наш внучок родился немного раньше срока, но он был такой желанный и долгожданный, что вся семья его холила и лелеяла. С рук он не слезал, поэтому моя дочь ночью почти не спала. Да и я заработала себе бессонницу из-за переживаний за малыша. Ко всему прочему моя дочка с детства страдала аллергией, поэтому коровье молоко пить толком не могла.
читать далее

Польза козьего молока

Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Войдите за пару мгновений через любой свой аккаунт, чтоб оставлять комментарии, вопросы, отзывы, отключить рекламу:
В медицине не так уж много лекарств, которые успешно применяются врачами для эффективного лечения самых разнообразных болезней на протяжении многих веков. И чемпионом среди таких средств является конечно же женьшень «Китайский корень», «человек-корень», «корень Жизни», «стосил», «корень долголетия» - это лишь неполный перечень образных названий женьшеня, отражающих его целебные свойства, о которых и хочется рассказать более подробней.
читать далее

Применение и свойства женьшеня

Специалисты по питанию из США полагают, что козье молоко лучше совместимо с физиологическими особенностями человеческого организма, чем коровье.
читать далее

Козье молоко лучше коровьего

Будьте счастливы. Все переживаемые эмоции программируются в подсознании и начинают управлять большинством физиологических реакций организма. Поэтому надо научиться не переживать и радоваться каждой мелочи.
читать далее

Целительные советы

Наверняка каждый хоть раз слышал о «синдроме хронической усталости». Доктора приравнивают его к серьезным заболеваниям, которые необходимо лечить. А мы, в свою очередь, относимся к тревожным симптомам довольно легкомысленно, объясняя их обычными перегрузками на нервной почве. Нужно лишь немного отдохнуть и всё пройдет само собой, надеемся мы. Чтобы отличить синдром хронической усталости от обыкновенной усталости, вам нужно пройти следующий тест, отвечая на каждый вопрос «да» или «нет».
читать далее

Как отличить усталость от болезни

Постарайтесь, чтобы первый рабочий день приходился не на понедельник, а на середину недели.
читать далее

Советы отдохнувшим

Этот вид массажа благотворно влияет на организм человека, прежде всего на деятельность бронхов, легких и сердца. Практика показала, что он необходим во все периоды болезни и просто незаменим для купирования приступов удушья у страдающих бронхиальной астмой.
читать далее

Массаж грудной клетки

Ученые из Голландии на протяжении пяти лет проводили исследование. В конце они пришли к заключению, что женщина может заранее спланировать пол будущего ребенка при помощи специального питания.
читать далее

Что нужно есть, чтобы родить девочку

читать далее

Морковный сок поможет при высокой кислотности желудка

Для того чтобы похудеть, итальянцы налегают на макароны. Нам, привыкшим считать это блюдо сверхкалорийным, поверить в эффективность такой диеты трудно. А все дело в том, что наши «макаронные изделия» и итальянская «паста» очень отличаются друг от друга.
читать далее

Все, что вы хотели знать о макаронах

Сухие завтраки вредят организму человека.
читать далее

Хлопья на завтрак вредят здоровью

Повидло и варенье можно кушать круглый год. А вот готовить его можно лишь раз – в конце лета. Не пропустите этот момент. Тем более что это совсем не сложное дело, особенно, если придерживаться проверенных бабушкиных советов.
читать далее

Варим повидло, джемы и варенья: особенности и советы

Garum carvi. Двулетнее травянистое растение высотой до 80-100 см. Стебель полый, разветвленный. Листья сложноперистые, с короткими линейными долями. Соцветия - сложный зонтик. Цветки мелкие, лепестки белые, глубоковыемчатые, венчик несросшийся, пятилепестковый, чашечка почти незаметная. Плод - короткоэллиптическая семянка с продолговатыми ребрами, распадающаяся на два полуплодика.
читать далее

Тмин полезен для кормящих матерей и еще он лечит желудок

С интересом читаю публикации автора А. Лощинина, который активно пропагандирует свой комплекс оздоровительного дыхания - КОД. К сожалению, он ничего не пишет о том, какую роль в его жизни играет питание, как оно сочетается с КОД. Не мог ли уважаемый А. Лощинин восполнить этот пробел? Иван Петрович П.
читать далее

Дыхание и питание человека

Рецепт приготовления куриных бедрышек с шафрановым рисом.
читать далее

Куриные бедрышки с шафрановым рисом

Поиск
Бесплатные тесты (дианогстика он-лайн)
Питание
Новые статьи и рецепты
Интересное
Объявления
Тесты
Опрос
Объявления от партнёров
Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2018 г.


Наверх