Салат овощной

Салаты овощные очень популярны среди диетических блюд. Употреблять в пищу приготовленное блюдо нужно сразу же, тем более, если Вы заправили салат.

Процесс приготовления:

• Отварить в подсоленной воде 2 моркови, 3 картофелины и 3 яйца;

• Овощи нарезать маленькими кубиками;

• Яйца натереть на крупной терке;

• В миске для готового овощного салата перемешать подготовленные ингредиенты и по 1 банке зеленого горошка и кукурузы;

• Заправить соусом.

В качестве заправке подойдет майонез, майонез + сметана или любое жидкое масло. Для пикантности и полезности овощного салата, нашинкуйте мелко свежую зелень.