Примерное время прочтения: ~
Тыковки яркого оранжевого цвета являются настоящим украшением осени. Пузатенькие, жизнерадостные и душистые, они не только могут красоваться на подоконнике или сочетаться с рисом в знакомой все с детства «гарбузовой каше». Вот несколько интересных рецептов из этого продукта…
Фаршированная тыква
![](/uploads/posts/2011-10/thumbs/1318251705_xapama.jpg)
Данное блюдо превосходно подходит для праздничного стола. Хотя, никто ведь не запрещал устраивать праздник ежедневно.
Потребуется: тыква (лучше несколько небольших), фарш, фольга.
Приготовление: в духовку, разогретую до 220 градусов, поместите тыковки, обернутые фольгой, и оставьте на 40-60 минут (зависит от размера). В это время приготовить фарш. Тыкву можно фаршировать смесью из моркови и лука, пшена, кураги и изюма, можно рисом с овощами, можно курицей или бараниной с сыром и грибами. Вариантов множество. Главное, чтобы начинка была практически готова к употреблению. Когда тыквы приготовятся, подождите, пока они остынут, бережно срежьте верхушки, извлеките семена и часть мякоти (это можно сделать и с сырым плодом, но уйдет больше сил и времени). Наполните тыквы фаршем, накройте верхушками и поставьте в духовку еще на 10 минут.
Тыквенные панкейки
![](/uploads/posts/2011-10/thumbs/1318251734_1c5568b28db5.jpg)
Блюдо будто пришло из американских кинофильмов. Уютные, семейные и потрясающе вкусные панкейки понравятся и взрослым, и детям.
Потребуется: 1 стакан муки, ? ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, ? ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. корицы, 1/8 ч.л. гвоздики, ? чашки натурального йогурта, молока или пахты (чем жирнее, тем более пушистыми и рыхлыми будут блины), ? стакана тыквенного пюре, 2 яйца.
Приготовление: смешайте в небольшой емкости муку, соль, соду, сахар, мускатный орех, корицу и гвоздику. В другой емкости взбейте пахту (натуральный йогурт, сметану, молоко) венчиком, яйца и пюре из тыквы. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты и тщательно мешайте, чтобы получить однородную массу. Выпекайте на сковородке с толстым дном, подавайте с медом, маслом или сметаной.
Тыквенный сок
![](/uploads/posts/2011-10/thumbs/1318251767_pic_6356.jpg)
Можно легко убедить детей пить данный напиток. Достаточно только перечитать вместе с ним Гарри Поттера» или пересмотреть сцены застолий одноименного фильма. В нем фигурируют кувшины с оранжевым напитком. Именно тыквенный сок любят все юные волшебники.
Потребуется: тыква и соковыжималка
Приготовление: очистите тыквы от кожуры и семечек, выдавите сок, порежьте кубиками и пропустите через соковыжималку. Готово! Можно подавать, смешивая с грушевым, яблочным и даже огуречным и свекольным соком. Это вкусно и очень полезно.
Тыквенный суп-пюре
![](/uploads/posts/2011-10/thumbs/1318251819_159877.jpg)
Юлия Высоцкая, Джейми Оливер, шеф Рамзи – все они имеют свои секреты приготовления тыквенного супа-пюре. Мы тоже расскажем вам один.
Потребуется: чеснок, оливковое масло, красный болгарский перец, репчатый лук, порезанная кубиками тыква, 200 г сливок, перец чили или соус табаско.
Приготовление: чеснок поджарьте в оливковом масле до румяной корочки, и выньте его. Добавьте в масло измельченный лук и обжарьте до полупрозрачности. Всыпьте красный болгарский перец, а затем тыкву. Долейте немного воды и тушите, пока тыква не размягчится. Посолите и добавьте чили (табаско), слегка охладите. Взбейте смесь в блендере, добавив сливки. Суп можно подавать, украсив петрушкой и пластинками пармезана, с чесночными крутонами.
Источник: natural-medicine.ru
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
-
Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через:
, чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Вы перестали кушать все мучное, начали заниматься спортом, однако вес остается неизменным… Что же делать в таком случае? Жировые отложения на талии являются одним из первых признаков нарушения вещественного обмена и гормонального дисбаланса. И если хоть один ваш гормон выходит за пределы нормы, все усилия по уменьшению веса будут тщетны.
читать далее
Какие гормоны препятствуют похудению?
Все знают, что для того чтобы сердце работало без перебоев, сердечная мышца должна быть сильной. Доктора для этого рекомендуют принимать препараты калия. А я таблеток не люблю, по врачам, несмотря на пожилой возраст, не хожу, сердце укрепляю тем, что есть под руками.
читать далее
Картофельный отвар для здоровья сердца и нормального давления
Рецепт приготовления вкусных овощей на гриле под соусом из тунца.
читать далее
Овощи на гриле под соусом из тунца
Спелые абрикосы обладают очень сладким вкусом, ароматным запахом, они вызывают аппетит, обладают прохладительным свойством. В них содержатся сахара, органические кислоты (яблочная, лимонная, винная), каротин, витамины В и С, Р, микро- и макроэлементы железа, калия, кальция, меди, фосфора, цинка и другие минеральные соли. Причем солей калия на 100 г свежих плодов содержится 305 мг, а на 100 г кураги — 1717 мг.
читать далее
Абрикосы
Наверное, кто-то скажет: «Подумаешь, тоже мне болезнь — бессонница! Ну не поспишь ночь-другую, потом выспишься...» Однако ученые не разделяют столь легкомысленный подход к проблеме нарушения механизмов сна. Медики утверждают, что уже двое суток, проведенные без сна, могут привести к серьезным функциональным нарушениям, а отсутствие сна более 60 часов неизбежно чревато нервным срывом, который может стать стартовым «выстрелом» для гипертонического криза, острых нарушений мозгового и сердечного
читать далее
Фазы сна, совы и жаворонки, средства от бессоницы
Эти советы обязательно пригодятся хозяйкам в быту.
читать далее
Советы хозяйкам
Я советую приготовить картофель так, чтобы многократно усилить его полезные свойства. Говоря о картофеле, я имею в виду только запеченный или сваренный «в мундире», потому что только в таком виде он по-настоящему приносит пользу. Особенно часто есть картофель необходимо людям с ослабленным сердцем, потому что по содержанию калия это самый доступный продукт.
читать далее
Запеченный картофель
Самый распространений пищевой раздражитель можно будет есть без особого риска для организма человека.
читать далее
Создали гипоаллергенный арахис
По словам Робета Эделмана, британского психолога из университета Рохемптон, из-за современных технологий в обществе повышается уровень напряженности. Скоростные коммуникации мешают людям разделять личную жизнь и работу. Медленный Интернет, компьютерные вирусы и западающие клавиши просто выводят людей из себя.
читать далее
Технические устройства сводят с ума
Знают ли читатели, что лекари русской народной медицины спасли от ампутации (при гангрене) десятки и десятки тысяч рук и ног, сотни и сотни тысяч пальцев рук и ног?
читать далее
Народный способ лечения гангрены и нарывов чёрным ржаным хлебом и солью
Любая женщина мечтает о здоровых ухоженных волосах. Гонясь за мечтой, представительницы прекрасного пола обычно скупают огромное количество специальных препаратов – шампуней, масок, бальзамов, кондиционеров, масел, «бань»… Этот список можно продолжать бесконечно. Иногда достаточно использования всего одного средства, а иногда, что бы мы не предпринимали, волосы все равно выпадают, секутся и просто ведут себя очень плохо. Тут то и приходит время тяжелой артиллерии.
читать далее
Лечение волос мезотерапией
Рецепты народной медицины от аритмии и других болезней сердца.
читать далее
Лечение аритмии сердца народными средствами
Организм взрослого человека на 80% состоит из воды, у младенцев этот показатель и того выше – все 90 процентов. Уже одно это указывает на особое внимание, которое человеку следует проявлять в отношении употребляемых жидкостей, в том числе и к обычной водопроводной воде.
читать далее
Чем вредно повторное кипячение воды
Лечение простуды сегодня кажется несложной процедурой. Выпил несколько различных порошков, разбавленных теплой водой, и вроде чувствуешь себя, как огурчик. Поэтому многие считают, что простуду и вовсе можно не лечить, дожидаясь, пока она сама пройдет. Однако известно, что простуды бывают разными. Иногда случается, что через неделю, или 10 дней кашель и насморк так и не проходят.
читать далее
Как очистить легкие курильщика
Тесты:
Поиск