Примерное время прочтения: ~
Ежедневно нужно съедать хотя бы 500 граммов овощей и фруктов. Это касается даже дошкольников.
Что купить?
Свежие сезонные фрукты овощи всегда доступны по цене, и при этом сочней и спелей своих тепличных собратьев.
Храните в морозильной камере запас овощей для быстрого приготовления в микроволновке.
В микроволновой печи можно приготовить и картофель. Или, можно наколоть клубни вилкой и отправить их в духовку.
Приобретайте готовые к употреблению овощи, предварительно вымытые пучки салатной зелени, спелые помидоры или морковь – и тогда салат можно будет приготовить за считанные минуты!
Как увеличить питательную ценность?
- Покупайте овощи, в которых содержится больше калия: белый картофель, сладкий картофель, томаты, белые бобы, зелень свеклы, лимскую фасоль, соевые бобы, шпинат, тыкву, фасоль, чечевицу, лущеный горох.
- Чаще готовьте блюда из свежих овощей. Это позволить снизить потребление натрия. Большая часть этого вещества поступает в организм из продуктов, которые подвергались технологической обработке или вакуумной упаковке.
- Приправы и соусы добавляют овощным блюдам лишние калории, натрий и жир, поэтому следует обращать внимание на данные о питательной ценности, указанные на этикетке.
- Приобретайте консервированные овощи, на этикетке которых указано «без добавления соли». Если вам захочется посолить блюдо, скорее всего ваша норма будет намного ниже той, которую предлагают изготовители консервов.
Как съесть больше овощей?
- Приготовьте на ужин салат, добавляйте в вегетарианскую или мясную запеканку, сдобные булочки или бездрожжевой хлеб морковь или цуккини.
- В качестве главного вегетарианского блюда выбирайте, например, жареные овощи, суп или салат. Затем добавьте других продуктов. Салат заправляйте сами – это позволить уменьшить количество добавляемой калорийной заправки для салата.
- В соус к лазанье или макаронам добавляйте нарезанные овощи.
- Овощное пюре или вареные овощи – хороший гарнир к блюдам из мяса.
- Пицца может быть не только с 4 видами колбасы, но и вегетарианской – с зеленым перцем, грибами и луком, а также дополнительной порцией овощей.
- Грибы, томаты, лук и зеленый перец на гриле – простейший рецепт овощного рагу. Добавьте чеснока и баклажанов и получите пищу богов!
Как придать овощным блюдам более привлекательный вид?
- Салат, в котором присутствует морковь, листья шпината или нашинкованная краснокочанная капуста, выглядит довольно симпатично. В такой салат можно добавить соцветия брокколи, стебли сельдерея, кусочки огурца, красный и зеленый перец. На протяжении всего года добавляйте в салаты сезонные овощи.
- Многие из овощей станут более аппетитными, если подать к ним приправу или соус. Можно попробовать салатную приправу небольшой жирности с красным или зеленым перцем, свежей капустой брокколи, цветной капустой или стеблями сельдерея.
- Украсьте сервировочные блюда или тарелки ломтиками овощей.
- Добавьте горошек или отварные бобы в соус, приправленный перцем чили, или в суп из овощей.
Как накормить детей овощами?
- В зависимости от своего возраста, дети могут помогать покупать, мыть, чистить или нарезать овощи.
- Личный пример заразителен. Также вы можете дать детям самим выбирать, что будет в сегодняшнем салате.
- Дайте возможность детям выбрать новые овощи на рынке или в магазине.
- Дети нередко предпочитают употреблять только определенные овощи. В таком случае не нужно смешивать овощи, а подавайте их отдельно.
- Можно использовать нарезанные овощи в качестве перекуса во время полдника.
Меры предосторожности
- Овощи должны соседствовать с курицей, мясом или морепродуктами только в тарелке. А готовить и хранить их нужно отдельно.
- Овощи нужно тщательно мыть в чистой проточной воде, энергично потира их щеткой или руками. Помыв овощи, их нужно просушить.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
6 166 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: питание, или почитайте в категории Лечение детей / Питание детей, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Если, спасаясь от летнего зноя на берегу водоема или озера, вы увидели желтые кувшинки - это хороший знак. И дело тут вовсе не в приметах. Просто когда речку или пруд заселяет такое растение, можно быть уверенным: с экологией здесь все в порядке. Дело в том, что кувшинка любит чистые водоемы со стоячей или медленно текущей водой, совершенно не переносит сточных отходов и вообще каких-либо загрязнений.
читать далее
Кубышка желтая в медицине
Советы по преодолению последствий инфаркта миокарда. Тут вы найдёте как советы врачей и специалистов, так и истории людей перенёсших инфаркт и их родственников. Питание, упражнения, рецепты лекарств и травяных настоев после инфаркта.
читать далее
Реабилитация и восстановление после инфаркта миокарда
C годами именно правильная осанка, а не уколы ботокса и подтяжки, помогает сохранить молодость, а крепкие и здоровые кости также обеспечивают неплохие преимущества. Сгорбленный вид считается одним из признаков старения, но в ваших силах предупредить закругление позвоночника. Оно обычно обусловлено остеопорозом и разными нарушениями в средней и верхней частях позвоночника.
читать далее
Как сохранить осанку с возрастом
Многие привыкли считать, что для успешного похудения нужно хорошо высыпаться. Но результаты недавнего американского исследования, которое опубликовал Международный журнал по вопросам ожирения (International Journal of Obesity) указывают на то, что для сброса лишнего веса время сна надо четко дозировать.
читать далее
Сколько спать, чтобы похудеть?
Психологи считают, что камень прежде всего должен понравиться своей будущей владелице, как бы притянуть ее. С камнем необходим контакт. Первое важное условие выбора камня - симпатия. Второе, не менее важное его условие - обоснованность (хотя мотивация выбора может быть различной). Самая распространенная мотивация выбора - камень подбирается «к лицу», он должен гармонически сочетаться с внешностью человека. Обычно камни подбирают под цвет глаз.
читать далее
Камни по знаку зодиаку и не только
Я работаю бухгалтером, приходится постоянно напрягать зрение. С тех пор, как все бухгалтерские манипуляции проводятся только с помощью компьютера, глаза постоянно устают, хотя очки я еще не ношу. У меня возникла другая беда: выходишь на улицу – глаза слезятся, а садишься за компьютер – мешает ощущение сухости.
читать далее
Сухие глаза
Ночные походы к холодильнику, могут стать причиной выпадения зубов.
читать далее
От ночных перекусов выпадают зубы
Нынешнее лето будто переместило нас ближе к экватору. Жители мегаполисов оказались в парнике, наполненном испарениями большого города. В этих условиях надо хорошо представлять себе опасности для здоровья, которые несет рекордная жара, и постараться застраховать себя от них.
читать далее
Как спастись от жары
Вполне возможно в течение всей своей жизни, какой бы длительной она ни была, оставаться молодым, здоровым, жизнерадостным! Нужно лишь постоянно, изо дня в день заботиться о своем здоровье, помнить о нем каждый час, каждую минуту. И помнить, что здоровье не приходит само собой. В первую очередь нужна благоприятная окружающая среда. Невозможно быть человеку здоровым, если он постоянно дышит выхлопными газами, дымом и смрадом промышленных предприятий, отравляя ими свой организм. Наивысшая в мире
читать далее
Долголетие и здоровье
Когда мне было 17, я поехала в Пензу - учиться на парикмахера. Не знаю, почему - то ли от воды, то ли еще от чего, но, видимо, началась аллергия, так как кожа лица стала как дубовая кора.
читать далее
Средство от угрей
Доктор медицинских наук И. П. Неумывакин в своей книге «Вода – жизнь и здоровье» рассказывает: «Мой более чем 20-летний опыт народного целителя убедил меня в том, что возникновение любого заболевания – это многоплановый процесс, обусловленный обезвоживанием организма. В основе процесса лежит зашлакованность организма, о чем свидетельствуют нарушение работы ЖКТ (запоры, понос, зловонный запах стула, дисбактериоз, камни в желчном пузыре, почках), нарушение обменных процессов (артриты, артрозы,
читать далее
Вода – как лекарство
Вот уже несколько лет в нашей семье для заварки используется не обычный чай, а смесь листьев черной смородины, вишни, малины и садовой земляники. Благо, что на даче этого добра много, и мы пользуемся не только плодами, но и листьями. Листочки заготавливаем в период созревания и сбора плодов, сушим в комнате, а зимой готовим чай.
читать далее
Если гемоглобин низкий
Прибор, который ускоряет обмен веществ в организме и снижает тягу к еде, разработали английские ученые из медицинского центра Святого Антония. Данное изобретение имеет вид небольшой полимерной пластины, которую хирургическим путем помещают в подкожный слой брюшной области.
читать далее
Как эффективно сбросить лишний вес
Мои дети уже взрослые, но в раннем детстве их болезни зачастую сопровождались высокой температурой. У нас на участке была очень хорошая педиатр, которая разъяснила мне, что повышенная температура — симптом многих заболеваний, т.е. не болезнь, а своего рода оповещение об опасности. Именно она дает нам знать, что организм борется с какой-то инфекцией и таким образом стимулирует сам себя, вырабатывая вещества, которые будут противостоять возбудителям болезни.
читать далее
Если высокая температура у детей
Тесты:
Поиск