Морская капуста - средство для усиления обмена веществ

Очень мелко нарезанная (накрошенная) морская капуста — вполне хорошая приправа к еде; не сушеную водоросль нужно долго варить до мягкости, иначе ее трудно разжевать.

Трудно сказать, но думается, что в сыром виде или даже в порошке эта капуста более полезна, чем в вареном виде.

Морская капуста отличается большим содержанием йода. В первую мировую войну, когда приток медицинских средств и химических препаратов из Германии (державшей в этом отношении мировую монополию) прекратился, русское правительство наладило добывание йода из водорослей тихоокеанского побережья.

Морская капуста — прекрасное средство, способствующее обмену веществ в теле человека. Морская капуста является составной частью многих лекарств.