Полезные проростки

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Полезные проростки
До последнего времени я немного скептически относилась к разным народным средствам по укреплению здоровья. А не так давно меня увлекла подружка своим стремлением к здоровому образу жизни и правильному питанию, особенно весной, когда не хватает витаминов.
Однажды она угостила меня салатом, у которого был очень свежий вкус с привкусом бобов.
Оказалось, это проростки люцерны, купленные в магазине. Дома же подружка проращивает пшеницу, горох, семечки, овес - все, что имеется под руками.
Справедливости ради я должна сказать, что моя подруга действительно хорошо выглядит и, что самое главное, практически ничем никогда не болеет.
Я решила не отставать и теперь ранней весной, обычно это совпадает со временем Великого поста, перехожу на здоровое питание проростками. Если удается купить что-то в магазине - никогда не прохожу мимо проростков, покупаю и храню 3-4 дня в холодильнике, постепенно добавляя в салаты, или ем в качестве основной еды. Проращиваю и сама, в первую очередь пшеницу, горох.

На плоскую тарелку выкладываю тонким ровным слоем семена, заливаю водой и сверху накрываю влажной марлей. Слежу, чтобы марля не пересыхала, а зерна не закисли. Как только появляются белые проростки в 2-3 мм, ссыпаю зерна в миску и храню в холодильнике. Использую в сыром виде, так витаминов и полезных веществ сохраняется больше.

Овес я проращиваю иначе: в плоском ящике высеваю, как рассаду, поливаю, жду, когда появится зелень. Ростки выращиваю до 5-7 см, затем срезаю зелень и добавляю также в свежем виде во все, что ем.
Так разбился мой цинизм по отношению к народным рецептам. А когда я на собственном опыте увидела действие живительных проростков, я навсегда стала их поклонницей.

Нина Конышева,
г. Новосибирск
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 5 апреля 2010 4 260 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх