Натуральные продукты для похудения

Авторы утверждают, что диеты не работают. Если вы хотите сбросить лишние килограммы, следует перейти на экологически чистые и здоровые продукты. Также следует покончить с диктатом по отношению к собственному организму. «Пришло время донести до потребителей информацию о последствиях «волшебных» диет и о том, как вера в быстрое избавление от 5-10 кг ухудшает наше здоровье и вредит красоте».

Для подтверждения результатов Лилиан Ле Гофф и Лоранс Саломон ссылаются на американское исследование, результаты которого были опубликованы в октябре 2010 года. Наблюдение за 13 тыс. человек показало, что белковые диеты (диета Аткинса, Дюканса, популярная «кремлевская диета» и другие) на 14% повышают вероятность сердечного приступа, а риск умереть от рака возрастает на 28%. Возможно, подобная диета и поможет вам быстро скинуть 10 кг, но если вы хотите потерять их навсегда, то на диету рассчитывать не следует: оптимальным решением будет оздоровление своего рациона.


Авторы рекомендуют худеющим соблюдать несколько «золотых» правил:

- потреблять меньше мяса, увеличить количество злаков и овощей в рационе;

- следить за балансом «щелочных» и «кислых» продуктов (к «щелочным» относится рыба, мясо, шлифованный рис, а к «кислым» - овощи, фрукты, простокваша);

- исключить из рациона полуфабрикаты и рафинированные продукты, и выбирать качественные и экологически чистые сезонные продукты местного производства;

- есть умеренными порциями, медленно, тщательно все пережевывая, а также пить достаточно воды;

- постараться сделать свой рацион питания более «живым» с помощью мягкой термической обработки: употреблять больше сырых фруктов и овощей, не пережаривать и не варить продукты подолгу.

Помимо этого, Лоранс Саломон и Лилиан Ле Гофф советуют употреблять такие продукты, как полба (спельта), чечевица, рапсовое и оливковое масло, чернослив, пюре из белого миндаля, водоросли, различные виды растительного молока, яблочный уксус, зеленый и красный чай.

Получается, что это вовсе не диета, целая система, которая основана на здоровом питании, которая способствует похудению.