Как и чем собирать лекарственные растения

Перед началом сбора звеньевые делают отметки в районе произрастания подлежащих сбору лекарственных растений.

Перед выходом на сбор лекарственных растений участники сбора должны быть хорошо проинструктированы.

Сборщики должны уметь безошибочно отличать по внешнему виду, а также по цвету, запаху и т. п. лекарственные растения, подлежащие сбору.
Каждому звену или группе поручается сбор одного или нескольких видов лекарственных растений, произрастающих в районе в больших количествах.

Сбор лекарственных растений производится в ясную солнечную погоду. Намокшие от дождя или росы растения собирать не следует, так как они плохо сохнут, при сушке чернеют, теряют свои лечебные свойства и становятся непригодными.

Сборщики должны твердо знать, какую часть лекарственного растения следует собирать — корни, листья, цветы, плоды или все растение (трава). Не следует также собирать ненужные части растения.

Примесь к собранным нужным частям растений других, ненужных частей, даже того же самого растения снижает качество сбора и засоряет сырье. Совершенно не допускается примесь других видов растений, иначе весь сбор становится непригодным.

Непременным условием является сбор только здоровых, полноценных лекарственных растений. Не нужно собирать растения (или его части), зараженные грибами, изъеденные насекомыми или сильно загрязненные.

Сбор лекарственных растений следует производить в установленные сроки, которые уточняются разведкой. Если нужно собирать цветы, то начать сбор необходимо в разгар массового цветения; если собираются плоды, то их собирают в разгар плодоношения.

Тарой для сбора травянистых лекарственных растений, листьев, цветов обычно служат легкие, вместительные плетеные корзины. Собираемые растения складываются в корзины рыхло. Корни, корневища, клубни можно собирать в мешки.

Для сбора зеленых частей растений: листьев, цветов — сборщики должны иметь ножи, ножницы или секаторы; для сбора корней, корневищ, клубней применяются лопаты или копалки (совки).

Сбор отдельных частей лекарственных растений имеет свои правила. Если собираются листья, то их собирают во время цветения лекарственного растения (кроме растения мать-и-мачеха). Листья собирают здоровые, целые, чистые и складывают рыхло в корзины. Во избежание согревания, особенно в жаркую погоду, полезно листья в корзине по мере сбора переслаивать сухими веточками.

Трава (надземные части травянистых растений) собирает ся обычно перед цветением растений путем срезания стеблей с листьями у корневой шейки или только верхних частей (смотря по тому, что нужно собирать); срезанная трава укладывается рыхлыми слоями в корзины. Однолетние травы иногда собираются вместе с корнем путем выдергивания. Растения необходимо также отряхивать от приставшей к корням земли или промывать в холодной воде. Если корни однолетних растений не нужны, то их тут же отрезают.

Цветы следует собирать вскоре после их распускания, во время массового цветения лекарственного растения. Цветы собираются или отдельно (например, у коровяка), или целыми соцветиями (боярышник, мята и др.). Если нужно собирать соцветия, их срезают ножницами или секатором. Цветы или соцветия с деревьев срезаются с помощью садовых ножниц.

Цветы или соцветия очень нежны и требуют особого внимания, их надо укладывать в корзины рыхлым слоем и не мять. По прибытии на базу их надо тотчас же высыпать для сушки тонким слоем.

Корни, корневища и кЛубни обычно собираются осенью после увядания надземных частей растений или ранней весной до отрастания подземных побегов.

Собирают их с помощью остроконечной лопаты или, если почва твердая и плотная, с применением кирки.

Выкопанные корни, корневища и клубни очищают от приставшей земли щеткой или промыванием в холодной воде. Старые гнилые части корней и корневищ удаляются.
Кора с деревьев и кустарников собирается весной, когда только начинается сокодвижение, и кора сдирается со ствола и ветвей. Сначала делаются на стволах и ветвях в коре сверху и снизу кольцевые надрезы, а затем кора снимается полосками между надрезами.

Почки собираются весной, когда они набухают. Собирают их руками, осторожно отламывая и рыхло складывая в корзины.

Сочные плоды (ягоды) собирают ранним утром или перед вечером, когда наступает прохлада, иначе они от жары портятся и загнивают. Собирают ягоды осторожно в небольшие корзины, обшитые изнутри мешочной или другой тканью. Мыть ягоды в воде не следует. Сушить их надо тонким слоем.
Сухие плоды можно собирать в мешки, при этом надо следить, чтобы не попали в сбор поврежденные и больные плоды.
Если собираются семена, то они после обмолота проветриваются и очищаются от примесей.