Салат грибной прекрасное дополнение к обыденным блюдам. Грибы очень богаты
минеральными веществами, а также белком и лецитином. По своему углеводному составу они приближаются к овощам.
Салат грибной очень вкусное и питательное блюдо, и приготовить его можно во множестве вариантов. Заправлять такие салаты лучше всего сметаной, а не другими соусами.
Процесс приготовления салата грибного:
• 4 отварные картофелины мелко нарезать, лучше всего кубиками;
• 200 грамм свежих любых грибов почистить и отварить;
• Затем тоже нарезать, можно ломтиками;
• Грибы положить в дуршлаг и дать всей влаге стечь;
• Перемешать с измельченной картошкой;
• Заправить салат солью, сметаной или оливковым маслом;
• Верх приготовленного блюда украсить свежей зеленью.
Салат грибной, даже в небольшом количестве, очень сытный. При подаче его на стол важно съесть его сразу же не допуская длительного хранения.
3 746 
(0)
