Защита здоровья зубов и дёсен

Стоматологи утверждают, что жвачка без сахара, в которой содержится натуральный подсластитель ксилит, действительно способна улучшать состояние зубов. Специалисты объясняют это тем, что способствующие разрушению зубов бактерии, Streptococcus mutans, потребляют сахарозу, содержащуюся в сахаре, который мы употребляем. При размножении в ротовой полости, бактерии вырабатывают кислоту, разрушающую зубы. Но бактерии не способны переваривать ксилит, поэтому они не могут размножаться и вырабатывать кислоты, вызывающие кариес. Ксилит также способствует выделению слюны и уровня ее pH, способствуя восстановлению минерализации зубной эмали и помогая в борьбе с зубным налетом. Именно поэтому специалисты рекомендуют использовать жвачку без сахара с ксилитом после приема пищи – ежедневно по 4 грамма.

Черный и зеленый чай способны обеспечивать защиту от различных заболеваний ротовой полости, включая кариес. Содержащиеся в чае химические компоненты, называемые полифенолами, предотвращают рост фермента глюкосилтрансферазы, помогая защищать зубную эмаль. Также чай имеет антибактериальные свойства, предотвращающие образование налета на зубах и ослабляющие действие бактерий в полости рта.

Клиницисты советуют особо не увлекаться фильтрованной водой в бутылках, так как она, в отличие от водопроводной, не содержит достаточное количество фтора, полезного для зубов. Помимо этого, некоторые системы очистки воды, устанавливаемые в жилых домах, уменьшают концентрацию фторида, потенциально убивая достоинства минералов в питьевой воде.

Один из наиболее полезных продуктов для зубов – сыр. Употребление сыра, особенно после еды, предотвращает появление кариеса и способствует восстановлению поверхности зубов, заявляют ученые. Также сыр уменьшает деминерализацию эмали, нейтрализует формирующиеся в зубном налете кислоты, и за счет более обильного слюноотделения чистит эмаль от сахара.

Такие свежие овощи, как морковь, огурцы и яблоки, служат естественной заменой обычной зубной щетке, так как они стимулируют десны и повышают выделение слюны, очищая тем самым ротовую полость от частиц пищи и сахара. Овощи обезвреживают слюну еще до того, как она начинает разрушать зубную эмаль. Помимо этого, шпинат, морковь, брокколи и помидоры содержат витамин C и бета-каротин, необходимые для десен и здоровых зубов.