Творог для костей и зубов

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
'Творог
Никогда не любил творог, а тут пришлось «подружиться» с этим кисломолочным продуктом и научиться его правильно хранить. Ведь он очень капризен, за несколько суток портится даже в холодильнике. Несколько лет назад я стал постоянным «гостем» в стоматологических клиниках, а чуть позже начал чувствовать как будто бы боль в костях и посещать и других врачей.
Все они в один голос сказали, что слабые зубы и истончение костей, а как следствие - остеохондрозы, переломы и стоматологические проблемы - результат нехватки фосфора и кальция. А чтобы их укрепить, надо есть творог, в котором есть оба эти вещества, и одно улучшает усвоение другого.
Вкус творога мне, как я уже сказал, сам по себе не нравился, а стандартная смесь творог - сметана - сахарный песок быстро надоела. Тогда я стал добавлять в творог нарезанную курагу или мягкое яблоко, или размятый вилкой банан. Или вот - рецепт салата из творога.
Для его приготовления понадобятся:
1 среднее яблоко,
кусочек корня сельдерея,
лимонный сок,
100 г творога,
полстакана молока,
рубленые орехи,
100 г сметаны.
Нарезанное тонкими дольками яблоко надо перемешать с измельченным на терке сельдереем и полить лимонным соком. Творог взбить вместе с молоком и сметаной. Залить полученной смесью салат, посыпать рублеными орехами.
Так и вкус получше, поразнообразней, да и витаминов побольше.
Осталась только одна проблема - что делать с творогом, который обычно на 3 день подкисает? Не в морозильной же камере его хранить... Вот совет, который я нашел.
Творог утратит кислоту и станет нежным, если смешать его с равным объемом молока и оставить на час. А затем, откинув на марлю, положенную в дуршлаг, дать молоку стечь. А творог положить под пресс.

Николай Федорович,
г. Санкт-Петербург
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 25 августа 2009 5 632 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: кости, зубы или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх