Миндальное молочко - напиток долгожителей

Хочется уже какой-нибудь салатик приготовить из первой зелени. Умные люди давно заметили, что такой переход от зимнего питания к летнему проходит не очень гладко. И потому весной просто необходимо обращать внимание на то, чтобы наше питание было сбалансированным. Мы должны так же, как и зимой, в полном объеме снабжать клетки жирами, белками и углеводами. Но белки животного происхождения лучше заменить растительными. Поскольку я давно увлекаюсь рецептами долголетия, то рекомендаций по питанию, продлевающему жизнь, собрал порядочно. И хочу поделиться двумя простыми рецептами. Первый рецепт - миндальное молочко.

Возьмите горстку сушеного нежареного миндаля (примерно 2 ст. л.) залейте на 10 минут кипятком. После этого слейте воду, а миндаль очистите от коричневой кожуры. Затем залейте его 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры и поместите в блендер. Размешивайте, пока не получится белая однородная жидкость, похожая на обычное молоко. Выпивайте по стакану в день в два приема.

В этом молочке очень много жизненно важных минеральных веществ и аминокислот, необходимых для здоровья. Был такой провидец Эдгар Кейси, он советовал каждый день съедать хотя бы по 5 миндальных орешков, чтобы не болеть.

Второй мой рецепт - почти такой же. Только он готовится из кедровых орешков. Так же измельчите по своему вкусу орешки с водой и пейте два раза в день по полстакана. Но только для этих целей не покупайте очищенные кедровые орешки. Дело в том, что их обрабатывают химическими веществами, чтобы они не портились, в том числе и консервантами.