Летний Петров пост для обновления организма

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Летний Петров пост для обновления организма
В этом году Петров пост начался рано - 31 мая, а продлится он долго - до 11 июля. Так бывает из-за ранней Пасхи. Но я этому радуюсь, потому что мне одной силы воли недостаточно, чтобы привести здоровье в норму. Зато внешний толчок часто заставляет заняться собой, как-то внутренне собраться.
В начале лета уже можно смело переходить на вегетарианскую еду. Ведь на дачных грядках появляется зелень, молоденькая ботва - морковная, свекольная. Я очень люблю любую ботву и всегда использую зелень для салатов, овощных супов.
За время поста стараюсь даже хлеб не есть, чтобы полностью обновиться, и мне всегда это удается. Голодание категорически не применяю - мне становится плохо. А вот умеренная вегетарианская еда утраивает силы организма.
Ботву свеклы можно добавлять в салаты из свежих овощей. Одно уточнение: перед применением ее следует тщательно промыть, мелко нарубить и обдать кипятком. При помощи такой несложной обработки листья будут мягче и нежнее, а специфический привкус потеряется. Свекольная ботва прекрасно сочетается с редисом, огурцами, шпинатом, зеленым салатом, орехами и зеленью.
Комбинировать продукты можно по своему усмотрению и вкусу. Заправлять салаты с ботвой лучше растительным маслом, смешанным с лимонным, яблочным или гранатовым соком.
Морковную ботву тоже добавляют не только в супы, она хороша и в других блюдах. Ее крошат в различные салаты из свежих овощей и зелени. Так, можно сделать аскетичный, но очень полезный салатик, в который, помимо морковной зелени, идут творог и петрушка.

Ботву и петрушку надо измельчить, добавить обезжиренный творог, протертый через мелкое сито, и сметану. Посолить, поперчить и перемешать.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья! Присоединяйтесь!

Вера Мамонова,
г. Краснодар
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 9 июня 2010 2 691 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: питание или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх