Об органических продуктах

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Об органических продуктах
Ученые постоянно открывают новые свойства в продуктах, которые выращены и обработаны натуральным и естественным путем. И вот люди, желающие похудеть, слепо доверяют «органическим» продуктам, считая их самыми лучшими и правильными, - а ведь такая еда не всегда полезна в плане содержания питательных веществ.
Нередко бывает такое, что симпатичному и приятному нам человеку мы приписываем хорошие качества, которыми на самом деле он не обладает. Данный эффект психологи хорошо изучили. К еде люди относятся точно так же, и производители продуктов питания это используют: например, наклеив на гамбургер этикетку, на которой указано, что он изготовлен из натуральной говядины, отборного зерна и не имеет химических добавок – и даже сторонники правильного питания с удовольствием его купят и еще добавки захотят (он ведь «правильный»!). При этом калорийность белой булки и жирной котлеты ровно такая же, как у обычного, «вредного» гамбургера. Таким образом, информация о полезности, натуральности и большом содержании витаминов заставляет худеющих терять бдительность.

Дженни Ли Ван-Чен, исследовательница из американского университета Корнелл, провела эксперимент, в котором приняли участие 144 человека, случайным образом отобранные из числа посетителей одного из торговых центров. Добровольцам нужно было по 10 критериям (вкус, жирность, калорийность и др.) оценить йогурт из цельного молока, шоколадное печенье и чипсы. Йогурты, печенье и чипсы, представленные участникам эксперимента как «органические», волонтеры воспринимали, как более вкусные и менее калорийные, и, разумеется, таких продуктов они были готовы съесть больше. Поэтому не нужно слепо верить «ореолу полезности» натуральной продукции. Отсутствие «химии» - это, конечно, хорошо, но настоящую питательную ценность продукта можно определить исходя из состава ингредиентов.
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 1 июля 2011 2 485 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх