Как не отравиться ветчиной

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Как не отравиться ветчиной
К сожалению, мясо, которое нам предлагают на прилавках магазинов, помимо белков может содержать и нечто гораздо менее полезное…
Риск

Такие продукты как ветчина, буженина и многие другие отнесены экспертами к группе риска, так как существует возможность их заражения листериозом. И даже, несмотря на то, что только 3% колбасных изделий заражены листерией, рост этих бактерий не прекращается, даже при хранении мяса в идеальных условиях. Любопытно, что в отличие от других вирусов, листерия вполне благоприятно развивается при хранении мясных изделий в холодильнике.


В магазине

Пренебрежение регулярной дезинфекцией ножа-ломтерезки в магазине может привести широкому распространению вируса на все продукты, подвергаемые нарезанию.

Чтобы уберечь себя от неприятностей, рекомендуется попросить продавца помыть нож перед тем, как он начнет нарезать для вас мясо.

Также стоит избегать посещения не самых чистых мясных лавок и палаток. Для покупки мяса лучше выбрать большой магазин, где оно быстро раскупается и меньше шансов наткнуться на несвежий продукт.


На кухне

Не жалейте вашего мяса, если оно лежит в холодильнике больше недели, а смело выбрасывайте его в урну. В бутерброд с колбасой неплохо добавить немного горчицы, так как она убивает до 90% микроорганизмов, в том числе и опасных.


Чем грозит

Листерия моноцитогенес является одной из самых опасных бактерий. Она несет тошноту, диарею и симптомы, напоминающие грипп. Эта бактерия особенно опасна для детей и пожилых людей и может привести к летальному исходу.
Источник: natural-medicine.ru
Maklay 3 сентября 2010 2 421 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: отравление или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх