Примерное время прочтения: ~
Покупать качественные продукты можно и нужно, будь это рынки или магазины. Ведь все мы едим и все ходим за едой. А еще мы являемся тем, что едим. Некачественным товаром можно отравиться, или даже умереть. Чтобы этого не произошло нужно знать некоторые правила.
- Не стесняйтесь просить у продавца сертификаты и гарантийные документы. Они обязаны вам предоставить их по первому требованию (это закон). В таких сертификатах вы можете узнать состав товара и срок годности. Это актуально, когда в магазинах, например, продают пирожные в своих упаковках. То есть мы не знаем реальные сроки их годности, а так же состав продукта.
- Помните, что качественный фарш никак не может быть дешевле мяса. Его цена складывается из стоимости самого мяса и затрат на изготовление. Не гонитесь за низкими ценами. Это выйдет вам дороже. Помните, что никто не будет торговать себе в убыток. Качественный товар и стоить будет соответственно. Но это не значит, что товар плохого качества всегда будет стоить дешевле. Будьте внимательны!
- Перед покупкой мяса осматривайте кусок со всех сторон. Если цвет не однородный, - значит его красили фуксином. Приложите салфетку к куску мяса и, если на ней останутся красноватые следы, - значит мясо было пропитало фуксином для придания ему товарного вида. Дома вы можете положить подозрительный кусок мяса в воду и, если вода окрасится, - значит мясо было пропитало фуксином.
- Свинину выбирайте в первую очередь визуально. Кусок вам должен нравится, он не должен быть обветренным и с синеватыми частями. Кусок мяса не должен быть кровавым и грязным. Понюхайте кусок мяса, оно должно приятно пахнуть. На мяса не должно быть слизи.
- При выборе рыбы обращайте внимание на цвет и структуру. Если рыба по консистенции дряблая, мягкая и расслаивается, - значит она испорчена. Посмотрите и потрогайте жабры рыбы. Если они тоже стали скользкими и потеряли свою структуру, лучше такую рыбу в пищу не использовать. Рыбу с вымороженными и впалыми глазами тоже не следует покупать. Ну и конечно запах…
Качественная свежая рыба должны быть яркой по цвету, не расслаиваться.
- Надавите на кусок говядины пальцем. Неиспорченное мясо за пару секунд восстановится, а у испорченного останется ямка от надавливания.
- Тушку курицы возьмите в руки. Если кончики пальцев слегка пощипывает, - значит ее отбеливали хлором.
- Упаковку с замороженными продуктами смотрите на свет. Если в пакете лед и грязные подтеки, - значит вам пытаются продать воду.
- Запасных дней срока годности не существует. Лабораторное исследование на примере сметанного торта это подтверждает.
- Когда идете в магазин или супермаркет и покупаете там, например, расфасованные кусочки колбасы или другого товара, учитывайте, что на той этикетке стоит дата не выработки продукта, а его упаковки. В соответствии с законом, работники магазина обязаны вам порезать и упаковать выбранную вами колбасу бесплатно. Таким образом вы будете уверены в том, что она только что порезана.
- Обратите внимание на герметичность упаковки. Сталкивался с тем, что в магазинах «Квартал» (Виктория) на некоторых товарах повреждена упаковка. Причем, если это клюква, то на всех упаковках с клюквой были дырки. Упаковки с теми же сосисками прокалывают для того, чтобы выпустить воздух, когда товар портиться.
Это простые необременительные правила, к ним надо привыкнуть, как чистить зубы и умываться по утрам. Соблюдая эти правила можно обезопасить себя и свою семью.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
6 991 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты по меткам: питание, или почитайте в категории Питание, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Для всех хозяек самое горячее время для заготовок - это лето, когда идут ягоды, и осень, когда надо собирать яблоки и картошку. Но у меня самый активный период - это весна со сбором коры, корней и почек, первых листочков и весенней зелени. Есть у меня еще один весенний секрет, которым я каждый год кого-нибудь удивляю. Это мое весеннее варенье из сосновых шишек. Хоть и известна сосна своими полезными и лечебными свойствами, да на многие знают, что из молодых шишек можно вкусное варенье варить.
читать далее
Шишки сосны повысят иммунитет
Я очень страдаю из-за своей фигуры. Верх у меня 44-го размера, а низ - 52-го. И некрасиво, и мода сейчас диктует прямо противоположные пропорции. Пытаюсь изменить фигуру - ничего не получается. Если удается сбросить вес - худеет только верх, если поправляюсь - прибавляется низ. Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь эффективное. Алиса Солдатенкова, Пермь
читать далее
Советы девушкам и женщинам для красивой фигуры
За годы своей жизни человек в среднем пробует примерно 1000 сортов вин: 1-2 бокала в рабочие дни и 2-3 в выходные. Если верить результатам проведенного исследования, женщины, пьющие алкогольные напитки, стройнее тех, кто от них отказался. Исследование длилось дольше 13 лет и в нем участвовали 20 000 женщин. Те, кто употреблял алкоголь в умеренных количествах, с годами набирал меньше лишнего веса.
читать далее
Польза вина
Рецепт приготовления мясного холодца.
читать далее
Мясной холодец
Рекомендуется при: атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, заболеваниях желчного пузыря, подагре, почти при всех почечных заболеваниях, сахарном диабете, базедовой болезни.
читать далее
Яично-молочная диета
Кандидат психологических наук, доцент Московской клиники неврозов Борис Александрович Попов предлагает своим пациентам оригинальный метод оздоровления. Он советует отрешиться от своего жизненного опыта и даже на время отключить ум. По его мнению, это поможет им вернуть психическое здоровье, приобрести уверенность в себе, ощущение радости жизни.
читать далее
Избавьтесь от стереотипов и добавьте долю наивности
В 2008 году в медицине произошел прорыв: ученым удалось сделать важные открытия в изучении вируса папилломы человека (ВПЧ), за что они были удостоены Нобелевской премии. Медики разных специальностей — дерматологи, гинекологи, урологи, онкологи, иммунологи, вирусологи — продолжают исследования ВПЧ и поиск средств защиты от него. Вирусные заболевания почти всегда развиваются на фоне ослабления иммунитета человека. Напротив, сильная иммунная система способна уничтожить вирус или обезоружить его,
читать далее
Все о бородавках, вирусе папилломы и кондиломах
Поводом для моего письма послужила статья «Нужен ли России сухой закон». Я считаю, такой закон НЕ НУЖЕН, потому что запретный плод всегда слаще. Слышала, что японцы детей так воспитывают, что ничего им не запрещают делать, и поэтому у них в стране порядок и благополучие.
читать далее
О запрете алкоголя
Наш разговор сегодня пойдет о том, как мы, взрослые, можем и должны помочь ребенку, оказавшемуся в сложной психологической ситуации. Поговорим и об огромной роли отца в воспитании дочерей.
читать далее
Папины дочки
Хорошо помогает сок листьев подорожника. К пораженным местам прикладывают и компрессы из промытых листьев этого растения.
читать далее
Средства от укусов комаров
Бадьяном обыкновенным называют вечнозеленое дерево, достигающее пятиметровой высоты. У него ланцетовидные цельные зеленые листья, цветки одиночные беловато-желтого и красного цвета. Плод бадьяна – многосемянная листовка, которая состоит из 8-12 деревянистых плодиков. Эти плодики расположены звездообразно. Внутри каждого плодика находится одно семя. Созревшее семя – блестящее, имеет коричневый цвет.
читать далее
Бадьян обыкновенный
Технический прогресс подарил людям заводы, газеты и пароходы, а также преподнес ему другой неприятный сюрприз – ограничил в движении. В самом деле, в наше время не так много работы, которая требует физической активности.
читать далее
Гиподинамия
Несмотря на явную неэффективность жестких кратковременных диет, большинство худеющих считают их хорошим средством для борьбы с лишними килограммами. Это приводит к тому, что они то сбрасывают, то вновь набирают лишний вес (это называется «эффектом йо-йо») – и наносят таким образом вред не только фигуре, но и здоровью. Но специалисты из американского университета Огайо считают, что приверженцы подобных диет все же обладают лучшим состоянием здоровья, чем те, кто постоянно имеет лишний вес.
читать далее
Циклические колебания веса лучше постоянного ожирения
Известно около 40 видов этого растения: белая, красная, татарская и т.д. причем все виды лебеды не только съедобны (в салатах, супах), но и полезны для здоровья человека.
читать далее
Лебеда в медицине и в кулинарии
Тесты:
Поиск