Мясо можно заменить горохом и фасолью

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Мясо можно заменить горохом и фасолью
Долго и тщетно пыталась уговорить мужа хотя бы летом отказываться от тяжелой мясной еды, он стонал, что с моей травой чувствует себя постоянно голодным. И тогда я стала почаще кормить бобами и горохом, потому что в них много белка, и они хорошо насыщают. Уже за прошедшую часть лета муж сбросил 5 килограммов. И теперь сам просит приготовить что-нибудь легкое. Вот такой салат я советую есть летом почаще.
0,5 кг бобов, фасоли или зеленого горошка, 2 чайные ложки молотого сладкого красного перца, 2 зубчика чеснока, 5 столовых ложек растительного масла, горсть мелко нарезанной кинзы, 3 столовые ложки лимонного сока, 1/2 лимона, 6-7 маслин, соль. Положите бобы в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, толченый чеснок, молотый красный перец, растительное масло и поставьте варить. Когда бобы будут почти готовы, положите зелень кинзы, а когда они совсем сварятся, добавьте лимонный сок, маслины и разрезанную на 4 части кожуру лимона. Если подлива получилась недостаточно густой, добавьте в нее 1 чайную ложку муки, разведя ее небольшим количеством воды. Тушите бобы еще несколько минут. Выложите на блюдо, украсив маслинами и кожурой лимона.

Этот салат можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Марина Бочкарева,
г. Воронеж
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 15 сентября 2009 3 271 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: похудение или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх