Роллы

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Роллы
Простой рецепт приготовления вкуснейших роллов.
Ингредиенты

морская рыба (слабосоленая) - 300 г
водоросли Нори - 1 упаковка - 10 листов
рис - 400 г
сыр (сливочный, Альметте) - 250 г
огурец - 3 шт.
уксус (9%) - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут


Процесс приготовления

Рис надо промыть и отварить до готовности, а затем переложить в деревянную чашу и перемешать деревянной лопаткой. В рис добавить заранее приготовленную смесь из 1 ч.л. уксуса (специального рисового или обычного 9-процентного), 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Все это тщательно перемешивается и оставляется для охлаждения.

Теперь надо взять лист нори, разложить его на специальном коврике (гладкая поверхность должна быть снизу). Остывший рис следует выложить на водоросли, оставив немного пустого места, чтобы можно было скрепить роллы. Сверху тонким слоем выкладываются огурцы, порезанные соломкой, рыба и все это смазывается сыром. Потом при помощи коврика водоросли сворачиваются подобно маленькому рулету. Полученный один длинный ролл режется на части с помощью острого ножа. Нож предварительно рекомендуется смачивать в холодной воде.
Источник: natural-medicine.ru
Maklay 22 ноября 2012 2 134 (5) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: -- Aurioniki (23 ноября 2012 13:10)

    А уксус лучше взять яблочный 6%, только его меньше нужно в 1,5 раза, чтобы привкуса не было.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: Травник alicekram (26 ноября 2012 10:35)

    Очень давно хочу попробовать приготовить роллы дома. А какой рис лучше всего использовать для приготовления?

    --------------------
    Жизнь прекрасна!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  3. #3: Посетитель Таля (26 ноября 2012 14:40)

    Есть специальный рис, но он немного дороже. Ни в коем случае нельзя использовать пропаренный, он не клейкий, можно обычный круглый.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  4. #4: -- Maryka (26 ноября 2012 14:42)

    Уксус лучше взять рисовый, он придает рису немного липкости, а рис лучше тот, на котором написано, для суши, он лучше разваривается и из него хорошо лепить, или обычный наш, круглозерный, длинный хуже разваривается и более сухой, очень вкусное и полезное блюдо, а когда дома делаешь то очно знаешь, что не отравишься.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  5. #5: Посетитель Lilu (26 ноября 2012 14:45)

    Я беру специальный рис для суши или круглозернистый, но не пропаренный! Уксус лучше брать яблочный
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх