Мясо "по-французски"

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Мясо "по-французски"
Многие любители готовить знают рецепт этого несложного, но очень вкусного блюда. Мне же, как студенту, хочется поделиться рецептом мяса «по-французски» в сковороде, не используя духовки.

Мясо « по-французски» в сковороде



Для приготовления нам потребуются:
Филе куриное – 3 шт. ;
Картофель – 5-6 среднего размера ;
Репчатый лук – 1 шт.;
Сыр твердый(лучше «Голландский») – 400 гр.;
Майонез ;
Соль, перец ;
Фольга алюминиевая;
Сковорода;

Время приготовления 50 минут.



Процесс приготовления



Итак, все необходимое приготовили, можно переходить к процессу. Для начала разберемся со сковородой. Нам необходимо выстелить фольгой дно, бока и завернуть фольгу наружу. Теперь наша форма для приготовления готова.

Переходим к самому интересному. Очищаем картофель, промываем и нарезаем кружочками, толщина не должна превышать примерно 0.5 см, выкладываем им дно сковороды. Далее картофель солим и перчим, я также добавляю немного приправы «для блюд из картофеля», смазываем майонезом.

Сверху картофеля выкладываем нарезанное небольшими кусочками филе, опять же добавляем соль, перец, сверху немного майонеза (рисуем сеточку).

После этого выкладываем лук, предварительно очищенный и нарезанный полукольцами.

Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту на маленький огонь. Через 30 минут идем проверяем готовность и заодно добавляем сыр. Его необходимо натереть на крупной терке. Спустя 30 минут снимаем крышку и равномерно посыпаем наше блюдо сыром. Накрываем крышкой и ждем еще минут на 10-15.

Периодически рекомендую проверять блюдо на готовность «потыкав» в него вилкой, если картофель приготовился, значит можно снимать с плиты. При подаче советую украсить зеленью. Выглядеть будет привлекательно.

Всем-всем приятного аппетита!
Источник: natural-medicine.ru
matador24 8 ноября 2012 13 086 (1) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель nickolaj (8 ноября 2012 13:55)

    Интересный рецепт, мужской, т.е. все просто и понятно. Хочу попробовать его на выходных сделать. Но без использования фольги, которая, наверное, нужна чтобы не подгорал картофель. Добавлю поэтому растительного масла. Интересно, не сильно ли я испорчу рецепт?
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх