Плов домашний

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Плов домашний
Плов – вкусное, полезное и питательное блюдо, которое доступно для каждой семьи. Приготовить правильный домашний плов не так уж сложно, нужно лишь знать небольшие секреты.
Ингредиенты:
Плов домашний
• мясо (свинина, говядина, баранина – по вкусу) – 500 г;
• рис – 400 г;
• масло подсолнечное – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 большая шт.;
• томаты – 2 шт.;
• томатная паста – 1 пакет;
• чеснок – 4 дольки;
• соль – 0,5 ст. л.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• перец, приправы, перец – по вкусу.



Приготовление:

Рис 4 раза промыть и заранее замочить.

Лук и морковь почистить и помыть. У томатов удалить кожицу.

Морковь лучше будет натереть на крупной терке, томаты и лук порезать кубиками.

Налить в чугунок (кастрюлю) 50 г подсолнечного масла и жарить овощи до румяного состояния.

Плов домашний
В чугунок поместить мясо, которое нарезано крупными кусками. Добавить перец в виде горошка и лавровый лист. Залить водой (чуть выше уровня мяса), сделать средний огонь и тушить 20-22 минуты.

Затем выдавить томатную пасту, всыпать соль и рис, приправы. Влить воды столько, чтобы она покрывала линию риса на 1-1,5 см. Крышкой плов не накрывать. На умеренном огне готовить плов 15-17 минут. Когда вода перестанет покрывать рис (выкипит), убавить огонь до максимально возможного минимума, с помощью лопатки или ложки собрать плов горкой по центру, теперь уже накрыть крышкой и готовить еще 20-22 минуты. Открыть, всыпать порезанный чеснок, аккуратно перемешать и выключить.
Источник: natural-medicine.ru
Lanov 5 ноября 2012 2 425 (2) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: Посетитель Anechka (6 ноября 2012 02:13)

    Вкусно, доступно и ...экономно! Очень любим плов и поэтому часто его готовим. И с мясом, и просто с овощами, и сладкие. В зависимости от настроения!
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
  2. #2: -- Aurioniki (4 декабря 2012 13:23)

    Я вообще для плова использую курицу - проще достать и дешевле, а еще готовится быстрее.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх