Примерное время прочтения: ~
Рецепт приготовления Перлотто.
крупа перловая - 300 г
лук (белый) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 5 шт.
вино (белое сухое) - 150 мл
бульон (овощной) - 800 мл
пармезан (тертый) - 40 г
масло растительное - 3 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество: 4 порций
Процесс приготовления
Промыть перловку. Очистить чеснок с луком, и измельчить их. Обжарить весь лук и половину чеснока в разогретом масле (2 ст.л.) в течение 8 минут. Добавить перловку и продолжать готовить, пока зерна не приобретут прозрачность.
Добавить вино и готовить до полного его выпаривания. Затем по одному половнику вливать горячий бульон, не позволяя ему полностью впитаться. Добавить перец и соль. Когда перловка размягчится, убрать с огня и добавить пармезан. Тщательно все перемешать.
Пока будет вариться перлотто, помидору следует крупно нарезать и обжарить с оставшимся чесноком в масле в течение 10 минут. Добавить смесь в перлотто, смешать и подать к столу.
Источник: natural-medicine.ru
6 320 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Кулинарные рецепты / Вторые блюда, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Рецепт приготовления салата из фасоли с орехами и гранатом.
читать далее
Салат из фасоли с орехами и гранатом
Достаточно часто можно услышать, что йога не помогает похудеть. Но эти слова не подтверждаются никакой логикой, так как йога по своей сути борется с причинами образования лишних килограммов. А если не будет причин – не будет и килограммов.
читать далее
Йога: гармония души и тела и подтянутая фигура
Хочу рассказать, как можно приготовить салат из свеклы, без которой трудно обойтись при здоровом питании. Обычно как мы ее готовим? Сварим, натрем на терке, добавим чеснок, майонез, и в лучшем случае грецкие орехи.
читать далее
Салат из свеклы с новым вкусом
Давно хочу всем рассказать, как при помощи простого и вкусного салата можно изменить свою жизнь к лучшему! Это не шутка, это мой личный опыт. Достаточно долго я находилась на грани здоровья-нездоровья: конкретного заболевания у меня не было, а чувствовала я себя очень плохо. Даже цвет лица был нездоровым. Ходить по врачам с такими жалобами не будешь, да и времени на это нет. Но и жить с тяжестью тоже нельзя.
читать далее
Полезный салат от усталости
Диетологи из Диетической Ассоциации Великобритании озвучили 6 скрытых и очевидных вероятных причин вздутия живота.
читать далее
6 главных причин вздутия живота
Тот, кто увлекается лечебными травами, знает, что из них можно приготовить самые разные снадобья, в том числе и целебные масла. В них сохраняются все полезные вещества, причем, иногда в концентрированном виде. Такое лекарство удобно использовать для ингаляций, а хранить его можно долго. Масло из чабреца легко сделать в домашних условиях.
читать далее
Масло из чабреца в домашних условиях
Хроническое недосыпание вызывает склонность к обжорству.
читать далее
Больше спишь – меньше ешь
Ухаживая за кожей тела и лица, и постоянно ее увлажняя, мы нередко обделяем вниманием кожу на своей голове, вспоминая о ней лишь при возникновении определенных проблем.
читать далее
Как избавиться от перхоти
Растения, действующие успокаивающе на центральную нервную систему
читать далее
Пустырник и душица для центральной нервной системы
Желая получить идеальную фигуру, многие люди записываются в спортзал. И, разумеется, хотят улучшить свою фигуру максимально быстро, но получают совершенно не тот результат.
читать далее
Самые распространенные ошибки в фитнесе
Обезболивание давно вышло из моды. Сейчас популярностью пользуется цигун и йога, акупунктура и массаж, сеансы релаксации и арт-терапия. Мы подобрели по отношению к самим себе и, вместо того чтобы пить привычные таблетки, стараемся найти новые варианты общения с нашим телом. Житель Кореи изобрел су-джок, который обязательно должен стать частью здорового образа жизни. Я проверил это на себе.
читать далее
Восточная медицина: точечный массаж
Доказано, что ведение здорового образа жизни способствует улучшению физического состояния. Американские ученые выяснили, что человеческий организм при таком образе жизни начинает изменяться и на генетическом уровне.
читать далее
Здоровый образ жизни творит чудеса
Влажные гигиенические салфетки давно не являются предметом роскоши и хорошо закрепились в списке необходимых косметических средств для младенцев и детей постарше. Каждой матери известно, зачем нужны салфетки, однако каждая ли правильно их использует?
читать далее
Мыло или влажные салфетки?
Лечение язвы желудка медикаментозным методом - дело долгое и нудное. Да и вся беда медикаментозного лечения состоит в том, что в этом аспекте существует железное правило: одно - лечим, другое - калечим! Почему?
читать далее
Лечение язвы желудка
Тесты:
Поиск