Английский ягодный пудинг

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Английский ягодный пудинг
Старинный английский рецепт пудинга, известный еще в 18 веке, в то время рекомендовался людям, которым нельзя было есть выпечку, часто готовился в санаториях.

Английский ягодный пудинг



Ингредиенты:

1 кг ягод (черная и красная смородина, ежевика, черника, малины, клубника - чем разнообразней, тем лучше);
450 гр цельно-зернового хлеба или бисквита;
50 гр сахара (может и больше, если ягоды кисловатые);
1 палочка корицы;
сок 1 лимона.



Приготовление:

Ягоды промыть и очистить, положить их в кастрюлю, затем добавить сахар , палочку корицы,сок лимона вскипятить и пусть так кипят на маленьком огне минут пять.

Затем ягоды достать, а сок оставить на огне и немного его выпарить.

Корочку из кусочков хлеба или бисквита нужно обрезать.

Как форму для пудинга можно использовать глубокую пиалу. Ее нужно изнутри обтянуть пищевой пленкой.

Для начала вырежьте из хлеба или бисквита круг подходящий под дно пиалы и неширокие сегментики, из которых Вы сформируете боковую поверхность пудинга.

После того как вы сделали заготовку под пудинг выложите в середину ее ягоды и сверху накройте их 2-3 слоями хлеба или бисквита. Это будет дно пудинга.
Английский ягодный пудинг

Залейте пиалу соком, накройте сверху тарелкой и отправьте в холодильник на час.

Достав из холодильника, переверните пиалу вверх дном и затем аккуратно снимите ее и удалите пищевую пленку.

Пудинг можно украсить оставшимися ягодами, сливочным мороженым или полить йогуртом.
Источник: natural-medicine.ru
Innamel 7 ноября 2012 2 766 (1) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Обсуждение
Отзывы, комментарии, вопросы и ответы
Уважаемые посетители Натуральной медицины! Данный сайт о натуральных и доступных методах лечения. Будьте осторожны! В комментариях бывает реклама. Невозможно всё отследить, не всегда понятно: совет человека искренний от души или рекламный. Даже если искренний, человек при этом может делать рекламу препарата не осознанно. А препараты бывают разные: не качественные, вредные, опасные, дорогие (хотя продаются дешёвые аналоги) и др.. Знайте об этом и думайте. А так же оценивайте комментарии других участников
  1. #1: -- Aurioniki (8 ноября 2012 12:57)

    Очень простой и быстрый способ приготовить десерт. А главное продукты доступные, ягоды даже замороженные можно использовать.
    Не нравится 0 Нравится
           Ответить
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх