Пирожное «Картошка»

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка» - отличный пример тезиса «все гениальное просто». Приготавливаемое из кондитерских обрезков и практически вторсырья, это лакомство завоевало немало поклонников. Рецептов приготовления данного пирожного много, но мы приведем вам один из наиболее простых. Пирожное «Картошка» всего за 15 минут – это ли не сказка?
Пирожное «Картошка»


Ингредиенты: 2/3 стакана сгущенки, 300 г печенья «Топленое молоко», 100 г сливочного масла, 2-3 ст.л. какао (часть для теста и часть для обсыпки), грецкие орехи для украшения (по желанию).


Приготовление

1. Измельчить печенье при помощи мясорубки или блендера до состояния хлебных крошек.

Пирожное «Картошка»


2. Смешать в большой емкости сгущенное молоко, 1,5 ст.л. какао и масло. Должна получиться консистенция шоколадной пасты.

Пирожное «Картошка»


3. Всыпать печенье в полученную шоколадную массу и хорошо перемешать.

Пирожное «Картошка»


4. Сначала можно использовать ложку, но в конце нужно размять тесто руками, чтобы из массы не выделялись крупинки светлого печенья. Вообще, из этого теста можно приготовить одну большую картошку... :-)

Пирожное «Картошка»


5. Поделить тесто на 8 частей и сформировать из каждой картошку, обваляв затем в какао. Не пытайтесь равномерно обсыпать картошки. Это ведь ручная работа, а не заводской конвейер – в этом и вся прелесть. Также следует учитывать, что какао очень быстро впитывается. Конечно, картошка уже не будет блестеть, как прежде, но и ровным слоем какао тоже не покроется.

Пирожное «Картошка»


6. Порубить горсть грецких орехов и обжарить на сковороде. Постараться максимально отшелушить от них кожицу (после обжаривания сделать это несложно) и вставить кусочки орехов в картошку, имитируя «ростки». Также при желании «картошку» можно посыпать какао. И оставить в холодильнике.

Пирожное «Картошка»



Совет:

Чтобы лакомство не таяло в руках, и его было удобнее подавать, пирожные можно прихватить квадратиками специальной бумаги для выпечки. В таком случае и руки будут чистыми и лакомство транспортабельным.
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 8 августа 2011 10 843 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх