Соус с витамином С

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
Соус с витамином С
Во время поста часто приходится варить каши, а если они остаются, то почти из любой каши можно приготовить котлетки или оладушки. Но и в таком виде трудно долгое время питаться кашами, еда может показаться однообразной.
Я подскажу, как можно сделать рацион вкусным и изысканным, а главное - полезным, потому что с витаминами. Для этого надо научиться варить соус из шиповника.

1 стакан очищенного от семян шиповника сварите в 1 стакане воды, добавив цедру половинки лимона и пол чайной ложки корицы, до полной мягкости шиповника. Затем ягоды протрите через сито, добавьте в них 30 мл белого вина и 1 ст. л. сахара. Доведите до кипения. Затем добавьте 1 ч. л. разведенного в холодной воде картофельного крахмала. Дайте еще раз вскипеть. Соус готов. Он хорош в теплом и охлажденном виде.

Так же можно приготовить соус из яблок, земляники, малины, смородины, апельсинов.
Подавать можно к чему угодно: к пудингам, кашам, котлетам из каш и даже к поджаренному хлебу на завтрак. Если вы категорически против вина, можно обойтись и без него, но я в таком количестве даже не чувствую присутствия вина в рецепте, мне кажется, это только для улучшения вкуса, алкоголя не остается. Можно и сахар заменить медом по желанию. Просто я никогда не подвергаю мед тепловой обработке, чтобы зря не переводить продукт. Из опыта могу добавить, что соус нравится всем.

Вера Николаевна Соколова,
г. Москва
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 11 марта 2010 1 943 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх