Вкусная еда для щитовидной железы

    Шрифт:
  • A
  • A
  • A
'Вкусная
Много лет я уже живу с диагнозом гипотиреоз, но, если быть честной, практически не чувствую себя больной. Да, мне приходится периодически проходить обследования у эндокринолога, иногда принимать лекарства, но в обыденной жизни никто и не знает о моих проблемах. Но уже много лет я всячески пытаюсь ублажить свою щитовидку, угодить ей.
Люди с заболеваниями щитовидной железы знают, что в их рационе должны быть продукты с повышенным содержанием йода. Это и морские водоросли, и морепродукты, фрукты, овощи. Но мне кажется, что многие не уделяют внимания еще одному аспекту в питании при таких болезнях: нам всем нужно нормальное или даже повышенное потребление белков. Белки - это мясо, а я его почти не ем, очень редко - куриную грудку. И я нашла выход, готовя замечательное блюдо, которое нравится всей семье. Это жаркое из фасоли с тыквой.
Возьмите 1 стакан белой фасоли, отварите, предварительно замочив, откиньте на сито. В отваре потушите около 500 г тыквы, очищенной от семян и нарезанной на крупные кусочки. На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите сначала фасоль, сверху - тыкву, поперчите, посолите, приправьте все зеленью петрушки и укропа и закройте крышкой. Потомите жаркое на слабеньком огне 5 минут и подавайте на стол. В этом рецепте можно использовать одновременно и куриную грудку, отваренную заранее и нарезанную мелкими кубиками. Это блюдо - сплошной белок, но благодаря тыкве оно получается легким и вдвойне полезным.

Александра Николаевна Швецова,
г. Мурманск
Источник: natural-medicine.ru
Дохтор 28 сентября 2009 12 933 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
  • Да
  • Нет
  • Отлично! Тогда можете оставить отзыв или комментарий, а так же рассазать об этом материале своим друзьям
  • Посмотриет в метке: гипотиреоз, щитовидная железа или впишите ниже то, что нужно:
Оставить отзыв, мнение, комментарий или вопрос
Имя: Можно войти за пару мгновений через:
E-Mail:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Поиск
Свежее
Объявления
Тесты
Подписка на свежесть
Опрос
Объявления от партнёров

Обратная связь | Реклама | Партнёры | Источники +
Карты сайта: XML и HTML | Последние комментарии | Поиск | О сайте
Натуральная медицина. 2007-2016.


Наверх