Примерное время прочтения: ~
Origanum vulgare. Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Стебли 35-60 см высотой, четырехгранные, прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, красноватые. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные. Цветки пурпурные, мелкие, многочисленные, собраны в соцветия-метелки. Плоды - орешки шаровидной или овальной формы с матовой, мелкоточечной поверхностью. Окраска их коричнево-серая, темно-коричневая или почти черная.
Зеленые побеги и цветы обладают приятным ароматом, их употребляют в качестве пряности при изготовлении кваса, чая, при солении и консервировании огурцов, помидоров, грибов. Душицу кладу в различные овощные супы, соусы, к жареному, тушеному и запеченному мясу, используют при изготовлении колбас, горьких настоек «Зверобой» и «Ерофеич».
Широко применяют душицу и в лекарственных целях. Настой душицы в медицинской практике используют как средство, успокаивающее центральную нервную систему, стимулирующее пищеварение и как отхаркивающее при острых и хронических бронхитах, коклюше. Трава душицы как лекарственное средство хорошо известна в Болгарии, Германии, Чехословакии, Дании, Франции, Норвегии, Польше Австрии, Индии.
В народной медицине душицу применяют в сборах при ревматизме, параличах, эпилепсии, болях в области кишечника, как потогонное и мочегонное средство. Наружно - при головной боли в виде обмываний, при золотухе и различных сыпях - в виде ванн.
Душица - хороший медонос.
Эфирное масло душицы (0,12-1,2%) известно в парфюмерной промышленности под названием «хмелевое» и употребляется для ароматизации мыла, помад и паст. В траве душицы имеются дубильные вещества, аскорбиновая кислота (в цветках 166 мг %, в листьях - 565 мг %, в стеблях - 58 мг %), семена содержат жирное масло - до 28 %.
Душица растет на различных почвах, предпочитает теплое солнечное месторасположение. Размножать ее можно семенным и вегетативным (делением корневищ) способами.
При посеве семян в мае дружные всходы появляются через 14-15 дней. В год посева растения зацветают, но семян не дают Многолетние особи начинают вегетировать в апреле. Зацветают в конце июня - первой декаде июля и цветут до конца июля - начала августа. Семена созревают в августе - сентябре. Зимует хорошо.
Способ посева - рядовой с расстоянием между рядами 40- 50 см, в ряду между растениями - 10-15 см. Семена душицы мелкие, поэтому высевать их следует на глубину 1-1,5 см в хорошо обработанную почву.
При вегетативном размножении деление корневищ следует производить ранней весной (апрель - май) или осенью (сентябрь).
Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, содержании участка чистым от сорняков и в подкормке минеральными удобрениями и органикой.
Убираю душицу в период ее массового цветения - в июле. Стебли срезаю на высоте 20-25 см от поверхности почвы. Сушу под навесом, на чердаке, в хорошо проветриваемом помещении
или в духовке при +40°.
После сушки слегка протираю на проволочных ситах для удаления стеблей. Высушенная трава хорошо хранится в плотно закрывающихся ящиках или коробках.
Применение: 15 г травы настаивать 2 ч. в стакане кипятка, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Консультируйтесь со специалистом (врачом) перед использованием методов лечения с нашего сайта. Возможны противопоказания.
Источник: natural-medicine.ru
11 445 (0) Ашибка? =)
Информация оказалась полезной?
- Да
- Нет
- Здорово! Зарегистрируйтесь или войдите через: , чтоб оставить отзыв, комментарий или вопрос. А так же сохраните или расскажите об этом материале своим друзьям в социальной сети:
-
Посмотрите ещё статьи и рецепты в категории Растения, или впишите ниже:
Ещё по теме
Информация
Лечебные свойства винограда были известны с давних времен, еще в Месопотамии и Вавилоне, а это 5500 лет назад.
читать далее
Виноград и сок винограда
Всего через месяц женщине предстоит рожать. На этом этапе женщина уже достаточно хорошо разбирается в признаках, сообщающих ей о скором наступлении родов и в признаках, говорящих об их начале. Паниковать напрасно не стоит, ведь роды начнутся независимо от ваших эмоций, поэтому ваше спокойное состояние станет благоприятным фактором к их благополучному исходу.
читать далее
34-ая неделя беременности
Шпинат – это овощ, который имеет поразительную питательную ценность. Он содержит все, что необходимо для хорошего здоровья: витамины, активные соединения, минералы и органические кислоты. Возможно, он не очень вкусен, зато очень полезен!
читать далее
Польза шпината
Жизнь очень парадоксальна. Чего стоит одна только история с английской моделью Твигги - маленькой и беззащитной девочкой, которую могло бы унести первым же порывом ветра. Вы только посмотрите, сколько девушек со всего мира истязали себя строжайшими диетами и голодовками, лишь бы хоть чуть-чуть приблизиться к идеальному образу Твигги, который в то время обсудили во всех СМИ.
читать далее
Анорексия: история излечившейся
читать далее
Очень ценная диета для похудения на апельсинах и яйцах
Заказывая эти блюда в ресторане, мы зачастую даже не думаем об их калорийности.
читать далее
Высококалорийные блюда в кафе и ресторанах
читать далее
Чернокорень лекарственный
Только в США диабетом I типа болеют 700000 человек. Это самый распространенный хронический недуг метаболизма у детей. Европейцы, особенно скандинавы, находятся в группе повышенного риска, в то время как азиаты и африканцы менее склонны к развитию этого типа диабета. Заболевание чаще всего выявляется у детей или взрослых старше 30 лет. Основной риск связан не столько с генетической предрасположенностью, сколько с привычками питания.
читать далее
Аутоиммунный диабет (диабет I типа) – от причин до последствий
Врачи из Канады провели исследование и пришли к выводу, что яйца, а именно желток, вреднее, чем еда быстрого приготовления.
читать далее
Желток яйца вреден для здоровья
Продолжаем рассказ о даосской системе, в которой огромное значение уделяется накоплению и сохранению жизненной энергии для здоровья и долголетия. К сожалению, современная наука до сих пор не смогла создать работающую модель энергосистемы человека. Поэтому опыт древних даосов по-прежнему остается для нас очень ценным. Сегодня мы рассмотрим упражнения даосской йоги - простые способы энергетической зарядки наших главных жизненных центров.
читать далее
Энергетическая зарядка
У меня год назад обнаружили стафилококк в глазах, а 30 лет назад он был в горле. Что только ни делала - ничего не помогает. Еще и другие болячки. Я думаю, многие из них - из-за микробов. Помогите глазам! Сушкова Л. И., Волгоградская обл., г. Волжский
читать далее
Глазная инфекция
Рецепт приготовления пирога басков.
читать далее
Пирог басков
Овсяный кисель на Западе запатентован как «Чудо-кисель доктора Изотова». Основой для приготовления бальзама послужили старинные монастырские рецепты, датированные XVI веком и записи кулинарной книги «Домостроя».
читать далее
Овсяный кисель - русский бальзам
Существует огромное количество невидимых причин, которые вынуждают нас больше кушать. Мы приготовили несложные советы, с помощью которых вы сможете контролировать размер употребляемых порций.
читать далее
Как правильно питаться
Тесты:
Поиск