Глюкоза или фруктоза?

Как действует сахар на организм человека?

Попадая в кровь глюкоза способствует повышению уровня сахара в крови, в результате чего поджелудочная железа начинает активно выбрасывать необходимый инсулин, чтобы нормализовать этот резкий скачок. Попадая в печень, сахар перерабатывается в ее клетках и происходит в виде жира, который откладывается в тканях организма, образуя жировую прослойку. Сахар является незаменимым источником энергии, так же глюкоза полезна для мозга. Такая пища, как простые углеводы, весьма вредна людям с избыточной массой тела и противопоказана диабетикам. Это кондитерские сладости, выпечка. Людям, страдающим избыточной массой тела не стоит переходить на питание с фруктозой. Следует всего лишь ограничить употребление простых углеводов.

Как действует фруктоза?

Фруктозой богаты сладкие ягоды и фрукты. Фруктоза отлично переносится и усваивается организмом, так как не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. Печенью перерабатывается с легкостью, но многие люди заблуждаются. Те, кто старательно пытается похудеть, порой полностью отказываются от сахара и переходят на фруктозу. Это заблуждение. Фруктоза так же перерабатывается в жир, что способствует ее чрезмерное употребление привести к ожирению и проблемам с сердцем и сосудами.

Диабетики часто страдают чрезмерным набором веса. Поэтому им так же следует быть осторожными с употреблением фруктозы.

Главный и полезный совет - если вы мечтаете похудеть, следует ограничить употребление простых углеводов и рассчитать гликемический индекс. А диабетикам с лишним весом совет - не балуйтесь с фруктозой. Употреблять ее следует с определенной осторожностью и расчетами.